Diversen met bleekselderij

Of te wel Koninginnehapje. Dit eet ik regelmatig in België en ik vindt het altijd heerlijk. Het is een van mijn favoriete begische recepten naast stoofvlees en[...]

"Je naam zal maar als soep voortleven in het geheugen van de mensheid... Het is de maîtresse van de Franse koning Karel nummer 7 overkomen, maar daar hoeft[...]

Naturel mosselen zijn lekker…. Mosselen gekookt met wat prei, wortel en bleekselderij in bier of wijn. Niks mis mee en lekker makkelijk. Maar wil je eens[...]

Biologische riblappen In de herfst en winter maak ik regelmatig een stoofpot met vlees of groenten. Als stoofvlees koop ik biologische riblappen van de Jumbo.[...]

Waar een documentaire toe leidt… Een schokkende documentaire van het programma Radar eind maart schudde mij weer eens ruw wakker. Heb je de documentaire[...]

*Ingrediënten 1 blik linzen (400 g) , uitgelekt 1 blik kikkererwten (400 g) , uitgelekt 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 liter groentebouillon, (van tablet) 1[...]

*Ingrediënten 1 pakje gerookte makreel (200 g) 100 g verse roomkaas naturel 2 stengels bleekselderij 1/2 limoen, 1-2 eetlepels sambal badjak 1 stokbrood 4[...]

Vorige week kwam geheel onverwacht een vriendin met haar man hier logeren (en voetbal kijken!). Het ontbrak me aan energie om uitgebreid te koken, maar de[...]

De kosten voor deze week waren 35 euro plus 16 euro voor uit eten met een vriend. Een stuk minder dan vorige weken en dat is voornamelijk omdat de grote[...]

Ingrediënten Porties : 3 1 1/2 (400g) blikken kikkererwten, gespoeld en uitgelekt 1 stengel bleekselderij, gehakt 1/2 ui, gehakt 1 eetl mayonaise 1 eetl[...]

Deze gezonde levenstyle is bij mij zo ingeburgerd dat ik niet anders meer wil en kan. Ik voel me veel fitter, meer energie, gezonder, slanker, opgewekter en[...]

Ingrediënten: - 1 rode ui, in dunne plakjes (85 g) - 3 stengels bleekselderij + het blad, in plakjes (220 g) - 8 grote bladeren snijbiet (of wilde spinazie),[...]

Ingrediënten Porties: 4 400 gr geraspte wittekool 1 grote wortel, geraspt 2 radijsjes, geraspt (optioneel) 50 gr rodekool, geraspt (optioneel) 1 of 2[...]

voor 4 personen - 500 g kees geraspt - 250 ml droge witte wijn - 1 teen knoflook - 5 g maïzena - 4 eetlepels water - 220 g broccoli - 250 g champignons -[...]

voor 12 personen 100 g gerookte kip, in kleine stukjes 1 rode ui, gesnipperd 250 g verse roomkaas 1 tl citroenrasp 8 el fijngehakt verse peterselie Zout en[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 eetlepel pindakaas 1 stengel bleekselderij 10 gedroogde cranberry's Bereidingswijze Voorbereiding: 5 min › Klaar in: 5[...]

Lekkere vismaaltijd van Chefkok Ottolenghi Ingrediënten: 2 el olijfolie 1 ui, gepeld en fijngehakt 2 grote wortels, geschild en in 1 cm dobbelstenen 150 g[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis) kan eten, laat ik zien met de recepten in deze blog! In sommige[...]