Diversen - Met fruit

Ik heb gisteren een heerlijke roomkaas met yoghurt smaak gekocht. Toen ik hem in de winkel zag liggen, wist ik al zeker dat ik ‘s avonds een dadelbrood[...]

Gisteren was ’t zo koud, dat ik zin in kreeg om crème brulee te maken. Benodigdheden: 3-4 mandarijntjes 600ml slagroom 1 takje rozemarijn 8 eidooiers[...]

Het recept is afkomstig van het Elisabeth's Magazine. De afgelopen jaren konden wij niet klagen over de warmte in ons land. De heerlijke hete zomerse dagen[...]

Benodigdheden voor 4 personen: 1 granaatappel 2 grapefruits slablaadjes Dressing: 4 el olijfolie 2 el azijn (cranberry azijn bijvoorbeeld) 1 el honing Paar[...]

Benodigdheden (voor 4 personen): 100g suiker 50g hazelnoten (grof gehakt) 50g walnoten (grof gehakt) kaneel 4 zure appels 5-6 plakken bladerdeeg (10*10cm)[...]

Wie weet waarom, maar tot nu toe heb ik de ananas altijd in de supermarkt gehaald. Tot het moment dat ik het een keer op de markt heb gehaald. Wat een[...]

Vorige week lagen er twee bruinige bananen in mijn fruitmaand. Weggooien was geen optie, dus ik moest iets anders bedenken. In een van mijn culinaire bladen[...]

In juni wordt het Nederlandse Foodblogevent georganiseerd door Lizet van Spinazieacademie . Het onderwerp was “vers geplukt”. Ik moet eerlijk[...]

Hier ben ik weer na mijn kraampauze. Het wordt tijd dat ik weer aan de slag ga. :-)) Een heerlijke bonbon van pure chocolade gevuld met sinaasappelgelei en[...]

Het deeg van de tulband is een zogenaamde piskota deeg. Ik heb het van 4 eieren gemaakt. De tulband kan een dag van tevoren gemaakt worden, dan moet je de[...]

Van kastanje kan je een heerlijk nagerecht maken. Voor dit dessert heb ik een kastanje puree gebruikt dat bereid is met vanille en rum extract. Benodigdheden[...]

Benodigdheden: 2 courgettes 3 el olijfolie zout, peper 2 steentjes knoflook 0,5dl droge witte wijn sap van een 1/2 citroen vers basilicum Bereidingswijze: 1.[...]

De zure smaak van de rabarber en de zoete smaak van de aardbei maken elkaar compleet. Dit ijs zorgt voor een “zoet zure afkoeling” op een warme[...]