Diversen met rucola

voor 4 personen Salade: taugé, groene of rode paprika: fijngensneden groene of rode pepers: fijngesneden en van zaadjes ontdaan rucola, lente uitjes:[...]

Dagje moestuin. Maar eerst nog even langs Heavenly Cupcakes op de Binnenweg. Daar is een proeverij van plantaardige kaasjes. Ik ben wel benieuwd, onze ervaring[...]

In april konden we echt van start! Bereid je maar voor op veel foto's ;) Begin april was het dan zo ver... Ons eigen stukkie Hollandse klei was gefreesd en[...]

voor 4 personen De salade kan als een voor- of bijgerecht worden opgediend. Vegetariers kunnen de salade opdienen bij gebakken of gefrituurde tahoe (tofu),[...]

De weken gaan zo snel, nog maar twee weken en we zitten alweer in 2017. We hebben na onze kookworkshop in Ibiza geen photodiary meer online gezet. Oeps! We[...]

Een heerlijke frisse pasta op een zonnige septembermiddag. De smaken zijn mooi gecombineerd en zorgvuldig opgebouwd, alles past. Bij het koken heb ik de[...]

De winkelmiddag is welbesteed als alle cadeaus zijn gevonden. De wandeling door de stad brengt echter de wetenschap dat het restaurant dat ik voor het diner in[...]

Dagje moestuin. Maar eerst nog even langs Heavenly Cupcakes op de Binnenweg. Daar is een proeverij van plantaardige kaasjes. Ik ben wel benieuwd, onze ervaring[...]

Een makkelijke gezonde maaltijd voor op een drukke dag die verrassend lekker is. Het potje zongedroogde tomaten werd opgemaakt en daardoor had ik heerlijke,[...]

Eerst en vooral een bekentenis: dit is geen recept voor een echte salade Niçoise, ten eerste omdat hij veganistisch is en ten tweede omdat ik gewoon gebruikte[...]

Bonen ... in alle soorten, maten, vormen, kleuren lust ik ze. Een stoofpotje, rijkelijk gevuld met allerlei bonen is voor mij dus bijna de hemel op aarde. Dit[...]

Ingrediënten 4 eieren 1/2 zak penne (volkoren pasta (a 500 g biologisch)) 400 g tuinerwten (diepvries) 1 rode paprika 1 pot uien (Amsterdamse (a 340 ml))[...]

After a fabulous after-summer with temperatures up to 24 degrees Celsius this weekend, we now storm into the autumn. What a great event. Although I am not the[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g Puy-linzen reepje sinaasappel- of citroenschil 1 laurierblaadje 1 el frambozenazijn 150 g rode aalbessen 1 tl vloeibare[...]

Ingrediënten Porties : 6 300 g Puy-linzen 2 rode paprika's, gehalveerd en zonder zaden 4 courgettes, overlangs gehalveerd 3 el olijfolie, extra vergine[...]

Mijn nieuwe moestuin is nu groot genoeg. Hij is 200 m2 groot en heeft een kasje. Ik kan in de winter ook vers eten. Bij Vreeken's zaden in Dordrecht. Een leuk[...]