Diversen met wortel

Ingrediënten Porties : 8 250 g rijstmie (miehoen) 225 g gekookt garnalen, gepeld en in de lengte in tweeën gesneden 1 wortel, geraspt 1/2 krop sla, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 250g Koreaanse jab chae zoete aardappel noedels of rijst vermicelli 750ml water 100 g mager rundvlees, in reepjes gesneden 1 ui,[...]

* 150 gram gekookt lamsvlees * 2 fijngehakte uien * 150 gram wortels * 200 gram aardappels * 150 gram courgettes * 80 gram boter * 1 eetlepel tomatenpuree * 1[...]

voor 4 personen 1 steranijs - 200 ml chardonnay (op eiken) - 1 tl koriander zaadjes - 3 kruidnagels - 1 el tijm - 3-4 el olijfolie - 1000 g gehakt - 2 grote[...]

voor 4 personen 3 eetl. olijfolie (Mediterrane)1 ui, gesnipperd2 stengels bleekselderij, in stukjes2 eetl. gehakte peterselie (vers of diepvries) of 2 theel.[...]

voor 2 personen Een handje gekookte rode linzen 1 winterwortel 1 courgette 1 pastinaak 1/2 paprika 2 uien 1 pakje quorn-gehakt (zelfgemaakte)tomatenpuree[...]

* 150 gram gekookt lamsvlees * 2 fijngehakte uien * 150 gram wortels * 200 gram aardappels * 150 gram courgettes * 80 gram boter * 1 eetlepel tomatenpuree * 1[...]

Niks in huis? Soms moet je dan even creatief zijn. Naomi en ik hadden op een brakke zaterdag super veel zin in een lekkere maaltijd, maar we hadden 'niks' in[...]

Ingrediënten 2 uien (gesnipperd) 1 grote wortel (geraspt) 2 el olijfolie 1 blik tomatenblokjes (400 ml) 300 g volkoren spaghetti 4 el groene pesto 100 g[...]

Ingrediënten 3 preien (lang en dun (ca. 500 g)) 300 g tagliatelle 3 sjalotten (in dunne ringen) 4 el olijfolie 300 g kipfilet (a la minute, gekruid) 250[...]

Een lange week... Donderdag: tomatensoep met brood Vrijdag: bami met veel groenten Zaterdag: Marokkaans broodje Zondag: wraps met zwarte bonen en avocado[...]

Puree van zoete aardappels De aankomende dagen eten we traditie getrouw kerstrestjes en de voorraadkast enigszins leeg... Dat wordt: Bladerdeeg pasteitjes met[...]

Voor 2 personen Half pakje kamutpasta (kan uiteraard ook met andere pasta) 1 rode paprika, in reepjes gesneden 3 lenteuitjes, in ringen gesneden 1 grote[...]

Per persoon 1 tomaat 1/2 courgette 2 wortelen 1 lenteuitje 1 el basilicumolie 12 scampi 50g ongekookte (volkoren) pasta 1 teentje look Paprikapoeder[...]

Een nieuw apparaatje aangeschaft: de Spiralschneider Spirelli. Het is een soort puntenslijper voor groente. Je maakt er spaghetti mee van courgette, wortel en[...]