Diversen met melk

Wie feestmenu zegt, denkt heel vaak aan wild, of exquise vis- en zeevruchtensoorten à la kreeft, coquilles en consoorten, allemaal heel lekker, natuurlijk,[...]

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

Judith Leyster Wie kinderen heeft zingt vast wel eens ‘ Altijd is Kortjakje ziek ’. Van dat zielige meisje dat zo jammerlijk het bed moet houden,[...]

Chef Mama vs The Real Thing Deel 16 – de rest is terug te vinden in de receptenindex Is smeerkaas saai? Ja, in Nederland! Dat wij als Nederlanders niet[...]

Er moet weer wat vanaf. Grosso modo zijn er twee stromingen in dieetland. De klassieke: minder calorieën, minder vet, dus light producten. Zie Weightwatchers[...]

Met stamppot kun je natuurlijk eindeloos variëren, hoewel veel mensen vaak niet verder komen dan boerenkool, zuurkool, hutspot en andijviestamppot. Op internet[...]

Mijn ouders kwamen op visite en dat betekent dat ik de keuken in moest met volgende opdracht: iets lekkers en vooral niet te speciaal. Met hun 92 en 86 lentes[...]

'Hampie' dat klinkt mij als 'hamper' in de oren, behalve dan dat hamper een mand is en hampie alleen iets met een mand te maken heeft als het om een picknick[...]

Wat een eer! Door Puur Eten werd ik genomineerd voor de Liebster Award. Eigenlijk niet echt een award, maar een virtueel vragenlijstje voor bloggers met minder[...]

300 g. gepelde garnalen 1 pond tomaten 1,5 kg. mosselen 1 pond peentjes 750 g. gamba` s 1 prei 1 pond inktvis 3 uien 1 pond borrelhapjes (tv-sticks kip) 3[...]

Hallo allemaal! Vrolijk Pasen! (haha). Vandaag at ik toch opeens thuis en omdat het Pasen is, wilde ik wel een beetje feestelijk eten. Dus ik at... Varkenshaas[...]

Ingrediënten 50 g bacon ½ zak panklare spinazie (a 300 g) 600 g kruimige aardappels 2 eieren 1 eetlepel olie 2 rode paprika's (in dunne reepjes) 150[...]

Nadat ik 2 jaar geleden een rondreis door Thailand en Laos heb gemaakt, ben ik helemaal verliefd geworden op het eten daar! Ik heb daar in een dikke maand,[...]

Het eerste gerecht dat mijn man tijdens onze verkering voor mij maakte was andijviestamppot. Bij hem thuis zag ik op het aanrecht een pak mix voor[...]

Bij de varkenshaasjes met appel aten we gisteren aardappelgratin. Voor 4 personen had ik ongeveer 750 gram vastkokende aardappelen tot flinterdunneplakjes[...]

Over de culinaire opvoeding van kinderen, moeilijke eters en hoe wij het aanpakken: Op een dag worden je kinderen ergens uitgenodigd om te komen eten en men[...]