Diversen zonder shiitake yoghurt heilbot wortel aubergine rozemarijn

gegeten 22 augustus Een heerlijk lamsbout (ruim 2 kg, met been) gemaakt: van 2 bollen knoflook de velletjes verwijderen en in 2-en snijden, zodat het smalle[...]

Na de top 5 van mijn favoriete recepten van voorgerechten voor deze kerst, volgen natuurlijk meer kerst recepten. De top 5 van mijn recepten voor[...]

Gisteren was het weer zover. Het jaarlijks terugkerend ritueel van het ophalen van het lammetje dat we besteld hebben bij de zorgboerderij bij ons in de buurt.[...]

Alle curries lijken qua ingredienten aardig op elkaar en op een gegeven moment ga je wat experimenteren dat experiment heeft geleidt tot deze heerlijke romige[...]

Volgend weekend komen er vrienden eten, waar ik niet eerder voor gekookt heb. Op schaal- en schelpdieren na, lusten zij nagenoeg alles. Lekker makkelijk, zou[...]

In het centrum prijzen standwerkers op ludieke wijze luid hun waren aan en vermaakt een Tsjechische volksdansgroep het publiek. De geur van vers bereid voedsel[...]

Ingrediënten 3 eetlepels droge sherry 1½ eetlepel sojasaus (licht) 3 cm verse gemberwortel (fijngehakt) 1 theelepel bruine basterdsuiker 2 teentjes[...]

Officieel is het nog zomer, maar als ik naar buiten kijk lijkt het wel of de herfst het stokje voorlopig overgenomen heeft. Begrijp me niet verkeerd, ik kan de[...]

Ik had nog een paar gekookte asperges van gisteren over en een ongebakken plak lamsbout van zaterdag. Ingrediënten: 5 asperges wat grote diepvriesgarnalen,[...]

Kibbeh uit de oven met bloemkoolsalade   De bloemkoolsalade was een restje van het bloemkoolgerecht van een paar dagen geleden. Nu met veel[...]

Ik lijk meestal meer eiwitten over te houden dan eierdooiers, maar ik heb er een hekel aan om ze weg te gooien. De kip heeft er moeite voor gedaan en dan zou[...]

voor 4 personen - 8 lamskoteletjes - 4 sneden lamsbout - 2 lamsniertjes - 2 dl water - 2 dl room - 1 el mosterd - 1 bot munt - 12 teentjes look - 2 botjes[...]