Diversen zonder tomaat

Ingrediënten Porties : 4 1 ui, fijngehakt 3 wortels, in stukjes gehakt 3 aardappels, in stukjes 1 pastinaak, in stukjes 1 kleine koolraap, in stukjes 4[...]

voor 4 personen Ingrediënten: - 1 braadkip - 2 uien - 2 a 3 teentjes knoflook - 5 eetlepels olijfolie - een kwart bosje fijn gesneden koriander - een[...]

Hoewel ik een doodgewone, Hollandse meid ben, ben ik toch geen liefhebber van onze traditionele AGV’tjes. Geef mij maar iets met veel pit. Met een[...]

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

Zomerse ovenschotel Enorme wolken bewegen in een snel tempo langs mijn raam. De schapen op de dijk achter onze tuin kunnen even rustig grazen tot een nieuwe[...]

Soms probeer je iets uit – gewoon, met wat je in de koelkast hebt liggen – en pakt dat meteen heel goed uit. Ik had kort tevoren in Trouw twee[...]

Wanneer Gado Gado nou Petjil wordt zou ik niet durven zeggen. Volgens mij is het gewoon hetzelfde, namelijk kort of niet gekookte Groenten met Tahoe en/of[...]

Hoewel ik een doodgewone, Hollandse meid ben, ben ik toch geen liefhebber van onze traditionele AGV’tjes. Geef mij maar iets met veel pit. Met een[...]

Vanzelfsprekend hoort er in een echte Elzasser zuurkoolschotel veel vlees. Knieschijven, spek en rookworst, hoe vetter, hoe beter, vinden ze in Duitsland. Ik[...]

Het is weer vrijdag en dat betekent dat het weekend weer voor de deur ligt! Ga je nog iets leuks doen? Misschien met vrienden of familie lekker borrelen en/of[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (iets kruimig, geschild) 400 g winterpeen ((biologisch), geschild) 4 el olijfolie 1 schaal runderchipolata (ca. 300 g) 2 tl[...]

Dikke's 'Dikke Sigi Cooks' heeft zo'n 2 jaar na het allereerste blog de magische grens van 20000 views doorbroken, Lijkt veel, is het ook, maar populaire[...]

Ratatouille met couscous is een favoriet van mij maar uiteindelijk maak ik het elke keer anders. Vroeger gebruikte ik vooral mediterraanse groenten als[...]

Chili Con Carne 2 Uien, grof gesneden 2 Teentjes knoflook, fijngesneden 2 Stengels bleekselderij, gesneden 2 Rode paprika's, grof gesneden 1 Wortel, in plakjes[...]

Ingrediënten: 1 verpakking gekruide couscous olijfolie 1 papiertje saffraan of spigol 1 schoongemaakte harder of andere stevige vis 4 el harissa zout 2 uien 1[...]

Een dikke merci voor zoveel enthousiasme op Proeven op Zondag ... en wat een succes want bijna 250.000 pageviews, niet te doen hé :-) Maar nu gaan we koken,[...]