Diversen zonder wortel

voor 4 personen 4 tournedos zout en peper 100 gr. boter worcestershiresaus 1 theel. mosterd een paar druppels chilisaus 2 eetl. cognac Bereidingswijze Wrijf[...]

Als ik de deur van het kleine, maar o zo gezellige bakkerswinkeltje van Pepijn en Sjoerd Boussen open, komt de geur van versgebakken brood en zoete lekkernijen[...]

Vandaag een dag zonder veel inspiratie. Geen zin om boodschappen te doen. Geen trek in vis, pasta of rijst. Alles is die week de revue al gepasseerd. Kortom:[...]

voor 4 personen 2 verse slagers rookworsten 1 kg kruimige aardappels, geschild en in stukken 2 dl melk, verwarmd 250 g boter, gesmolten 1 el Dijonmosterd 200[...]

voor 4 personen 4 ribkarbonades, bij voorkeur met bot peper en zout, versgemalen optioneel: mosterd 4 plakken pittige kaas 4 plakken achterham boter 4x Smult[...]

1 bosje lente- of bosui 25 gram boter 2 eetlepels mosterd 8 dl kippenbouillon 200 ml kookroom 100 gram geraspte jongbelegen boerenkaas Peper Zout Hulpmiddelen[...]

Spruitjes Walnoten Knoflook Spekjes Tijm (Het lekkerste is als stamppot. Kies je hiervoor zorg dan dat je ook puree hebt.) Bereidingswijze Hak de walnoten,[...]

gemaakt 4 november Echt super lekker kaasbrood! Maak een deeg van: 4 50 gram bloem, 5 ml zout, 25 gram boter, 10 ml gist, 5 ml mosterdpoeder 130 gram geraspte[...]

25 gram boter, 2 karbonades, 75 ml witte wijn, 200 ml kippenbouillon, 3 el room, 1,5 el grove mosterd Bak de karbonades bruin in de boter. Doe de wijn en[...]

voor 8 personen 240 g sardines uit blik, uitgelekt 4 e zachte boter 2 t citroensap 2 t Dijon-mosterd zout zwarte peper (1/4 t) Tabasco (1/2 t) Bereidingswijze[...]

Het recept voor kaaskoekjes blijkt elke keer toch voor verbetering vatbaar, dus ik plaats weer een nieuw recept. De gelegenheid is dit keer dat de tweeling op[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eidooiers 1/4 theelepel Dijonmosterd 1 eetlepel citroensap scheutje chilisaus (bijv. Tabasco™) 125 gr boter Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 4 75 gram gesmolten boter 80 ml honing 60 ml gele mosterd 1 eetlepel verse citroensap 4 theelepels kerriepoeder versgemalen zwarte[...]

voor 4 personen 150 gr scholfilet - 150 gr tongfilet - 150 gr zalm 150 gr - schone gamba′s - 1 prei 2 sjalotten - 1 bl laurier snuif oregano - 1 dl[...]

Een hartige taart die je als voorgerecht of als hoofdgerecht kan serveren. Lekker met een tomaten-rucola-slaatje. Ingrediënten Voor de vulling 2 el[...]

Ingrediënten 1 rode paprika 40 g boter of margarine 2 zakken gesneden prei (à 300 g) ½ pak aardappelpuree (à 2 zakjes à 135 g) 300 ml melk 100 g[...]

Vandaag hebben we een lekkere aardappelschotel gegeten. Ingrediënten: 200 gram belegen of extra belegen kaas, geraspt 1 kg aardappels 1 teentje knoflook boter[...]

Ingrediënten 2 el ghee ((zie tip) of olie) 2 tl verse gemberwortel (fijngehakt) ½ rode peper (fijngehakt) 2 tl gemalen komijn (djinten) 700 g[...]

Dit is een recept van de kleine franse keuken van Rachel Khoo en heerlijk. Zeker als je eters hebt die geen kaas lusten, kun je hem toch maken. Het is het[...]

Choucroute Garni. Ik had het zo graag willen maken gisterenavond, maar dat zou uren in beslag hebben genomen. In plaats daarvan heb ik met de zuurkool een[...]

Witlof is een heerlijke groente, vooral in de wintermaanden als je wel eens iets anders wilt dan kool ;-) Witlof met ham en kaas was vroeger altijd erg[...]