Diversen zonder wortel

Maâkoudaat zijn aardappelkoekjes gemaakt van gekruid aardappelpuree. Het is een bekend aardappelgerecht in de magreb landen: Algerije, Marokko en Tunesie. Al[...]

voor 4 personen 400 g vastkokende aardappels 400 g snijbonen 65 g zonnebloempitten 250 g cherrytomaten 2 kropjes little gem 1 appel, Granny Smith 0.5 bosje[...]

Goedenavond! Na het festival van afgelopen weekend, hebben jullie nog wat blogs van me te goed. Gisteravond at ik bijvoorbeeld broodjes falafel, maar ik vond[...]

De lastige maand april..... April is altijd een beetje lastige maand, we zijn de wintergroenten beu en verlangen naar lentegroen! Het is gewoon een kwestie van[...]

Klapstuk en hutspot horen bij elkaar. Daarom vind je veel recepten van hutspot met klapstuk op het internet en maar weinig van alleen klapstuk. Klapstuk is[...]

Op zaterdag is het bij ons patatdag, ja, je leest het goed. Lek ker ongezond. Patat, met mayo, curry en uitjes. Plus een frikandel en een zelfgemaakte kroket.[...]

In Amerika is een slowcooker net zoiets als een stofzuiger of wasmachine, echt werkelijk iedereen daar heeft zo’n ding. Op onder andere Pinterest kwamen[...]

Afgelopen week waren de Mexicaanse producten in de aanbieding en aangezien wij nogal eens wraps eten (als lunch, maar ook als snel en makkelijk avondmaal),[...]

De oven is kapot. Dit betekend maar één ding; crisis. Geen zelfgebakken brood. Ik ben weer afhankelijk van de bakker. Iedere keer dat ik mijn koelkast open[...]

Typisch Amerikaans langzaam gegaarde varkensschouder met een lekkere barbecue saus. Varkensschouder is nauwelijks gebruikt stuk varkensvlees, terwijl het een[...]

De Avocado komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika, uit het gebied wat nu Mexico en Guatamala is. Een Avocado werd door de Indianen aldaar Ahuacatl genoemd, wat[...]

Ik had vandaag de hele dag zin in hamburgers. Dat kan ik soms zo hebben. Dat kwam omdat ik dinsdagochtend in café Kostverloren een kop koffie had gedronken en[...]

Ingrediënten 2 maiskolven (schoongemaakt) 2 rode paprika's (schoongemaakt) 1 courgette (in plakken van 1 cm) 2 rode pepers 6 el olijfolie 2 blikken[...]

De laatste uchiki kuri pompoen van afgelopen tuinseizoen lag nog in de kelder. Wat ermee te doen, soep, pure of geroosterd. Tja kan allemaal maar waarom geen[...]

Gisteren kon je hier lezen hoe ik kidneybonen klaarmaakte zonder ze te weken en die had ik nodig voor in deze heerlijke salade met een pittige dressing. Sla of[...]

Woensdag is gehaktdag bij onze dorpsslager en dan heb je voor een goede prijs een kilo half-om-half gehakt scharrelvlees. Die kilo kan je gedeeltelijk[...]