Diversen zonder varken granaatappel tuinbonen shiitake

Ik wil niet zeggen dat je mij voor ragout wakker kan maken, maar ik vindt het toch wel erg lekker. In mijn "ik ga eens flink in het vooruit koken" heb ik ook[...]

Ik ben dol op de Indonesische keuken. Met al zijn grote en kleinere eilanden heeft Indonesië een erg gevarieerde keuken waarin alle smaken vertegenwoordigd[...]

Toen ik mijn kinderen vroeg welk recept er als eerste geplaatst zou moeten worden op mijn blog, riep mijn dochter meteen: 'Coq au Vin' . Volgens Wikipedia is[...]

Een eetdagboek; lang geleden dat we die geplaatst hebben! Soms is het weleens fijn om bij te houden wat je op een dag eet, want ongemerkt kan dit wel eens meer[...]

Zoals jullie al hebben kunnen lezen op de blog ben ik (Mariska) naar Thailand op vakantie geweest. En Thailand staat erom bekend dat je er ontzettend lekker[...]

Wanneer Gado Gado nou Petjil wordt zou ik niet durven zeggen. Volgens mij is het gewoon hetzelfde, namelijk kort of niet gekookte Groenten met Tahoe en/of[...]

Een hartverwarmende soep, en een gezond alternatief voor na de feestdagen Ingrediënten voor 2 personen rode paprika in blokjes 1/2 komkommer in blokjes 3[...]

Toen ik mijn kinderen vroeg welk recept er als eerste geplaatst zou moeten worden op mijn blog, riep mijn dochter meteen: 'Coq au Vin' . Volgens Wikipedia is[...]

Een aanrader! Een gerecht met een complete smaak van Thailand. Bekende pittige Tom Yam Kung in een vorm van rijst, makkelijk en ontzettend lekker.[...]

Ik had nog wat gekookte sperzieboontjes over. Deze curry gemaakt op basis van Nigella's Curry in a hurry. Als de rijst gaar is, is ook de curry klaar.[...]

Coq au Vin Coq au vin is een bekend Frans gerecht. Het bestaat uit een in stukjes gesneden haan (of kip) met in vieren gesneden kleine champignons, diverse[...]

Involtini zijn opgerolde, gevulde vleesrolletjes. Je kunt ze met rundvlees, varkensvlees of kip maken. Ik had vandaag hele dunne biefstukjes genomen. Helaas[...]

Soep van kip, kokos en galanga, met chilipeper en kaffirlimoenblad. Een heerlijke pittige soep uit het boek Rick Stein ontdekt de Oriënt. Een prachtig boek met[...]

Iedereen kent natuurlijk de kcoq au vin met rode wijn, maar met witte wijn is hij ook zo lekker. Ik heb deze al eens met een etentje met kerst gemaakt en alle[...]

ingrediënten pesto (4 personen): Een basilicum plant 1 zak rucola sla Een grote hand pijnboompitjes Scheut truffel olie Peper/zout 2 teentjes knoflook Stukje[...]

voor 4 personen 1 grote rode peper (in stukjes) 4 sjalotjes (in stukjes) 4 teentjes knoflook (in stukjes) 4 cm gemberwortel (geschild en in stukjes) 2 cm[...]