Diversen zonder varken komkommer

voor 4 personen 2 grote biefstukken, 3 el olie, 2 limoenen geperst, 1 el Thaise vissaus, 1 rode peper in reepjes, 1 zak waterkers, 1/2 zakje verse munt, 1/2[...]

Wat ik het leuke aan koken vindt is dat je in een paar dagen de hele wereld rond kan reizen op je bord. Dat hebben we dan ook deze week gedaan. Op vrijdag[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 3 rode uien (in ringen) 2 el balsamicoazijn (flesje 250 ml) 300 g kogelbiefstuk 100 g ricotta (verse kaas, bakje 250 g) 1 el[...]

De komende weken gaan we op zoek naar leuke ontbijt hotspots in Amsterdam waar je lekker, maar ook gezond kunt ontbijten. Wij noemen iets een leuk[...]

Zoals ik onlangs schreef, mag Manlief weer een week in het buitenland bivakkeren op kosten van de baas. Daardoor hebben Zoonlief en ik gezellig het huis voor[...]

Deze week in de groentetas: Broccoli, Little gem sla, Rauwkost, Roma tomaat, sperzieboon, witlof en zoete bataat. Groente die ik nog heb: Rode Biet, chinese[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Geroosterde wortelen De supermarkt waar ik de wortelen voor dit recept kocht, blinkt vooral uit in goedkope limonade in grote flessen. En een mooie keuze in[...]

500 gram biefstuk in heel dunne plakjes 6 eetlepels sojasaus 2 eetlepels sake 1 eetlepel bruine suiker 100 gram tofu, in blokjes 200 gram chinese kool gesneden[...]

Dit is echt een fantastische combinatie: mosselen met bearnaisesaus. Op zoek naar een recept voor deze saus kwam ik al gauw op de site van Jeroen Meus uit. Er[...]

Bij deze het menu voor de komende week. Ik heb nog lekker veel groenten op voorraad waardoor er minimale boodschappen nodig waren. Heerlijk zo'n budget weekje[...]

Dus snel maar even wat er de laatste tijd op de tafel heeft gestaan en zal gaan staan☺ Maandag: Stamppot wortel met speklapjes en rookworst Dinsdag:[...]

Zoonlief en ik hebben zonet Manlief uitgezwaaid die weer een week naar het buitenland moet. Altijd weer een vrij beladen moment als hij wegrijdt. Vanmorgen[...]

Inmiddels zit de diepvries weer helemaal romp-vol met heerlijk biologisch rundvlees. We zijn dit jaar weer bijzonder goed bedeeld met prachtige stukken vlees:[...]