Diversen zonder varken rucola shiitake wortel sperziebonen

Vakantiesentimenten… Voor mijn eerste zelfstandig uitgevoerde vakantie ging ik naar Zweden. De rest van de klas ging naar Lloret de Mar of andere oorden[...]

Al eerder schreven we over het maken van een makkelijke bietensalade. Wil je er een complete maaltijd van maken? Dat kan super makkelijk door er met zoete[...]

Bloemkool, hoe kun je daar mee variëren? Die vraag stelde ik me vorig jaar en bij mijn zoektocht van toen kwam ik dit recept tegen dat ik geregeld maak[...]

Wat is dit toch een gezellige, maar drukke periode. Daardoor ook niet zoveel tijd voor nieuwe gerechten. Maar gisteren hebben we deze overheerlijke,[...]

De tuinen om ons heen leveren op dit moment veel andijvie, dus het werd hoog tijd om eens even op internet rond te neuzen naar een ander recept. Op Smulweb[...]

Afgelopen zondag hebben we een lekker beenhammetje gegeten met daarbij deze aardappeltjes en gebraden prei . De beenham heb ik dit keer ingesmeerd met 4[...]

In het vorige artikel lepelde ik 40 jaar aan foodtrends op, om te eindigen met 2014. Maar laat ik die beknopte lezing nog even visualiseren met een recept...[...]

Na deel 1 – de oorsprong van de frikadel - houden we het niveau op Eerst Koken bewust nog even laag met een recept voor hoerendrekjes en nonnenscheetjes.[...]

Ingrediënten 1 kg aardappels 2 zakken spruitjes (panklaar (a 350 g)) 1 rookworst (250 g) 3 kleine zoete appels (zak a 1 kg) 2 theelepels kerriepoeder 1[...]

Dit was mijn oplossing voor een diervriendelijke kerst. Kangoeroes eten en springen in het wild en mogen, onder strikte voorwaarden, afgeschoten worden.[...]

Een paar maanden geleden, ergens in maart, heb ik meegedaan aan een Libris-prijsvraag waarmee je het kookboek Plenty van Yotam Ottolenghi kon winnen. Het is[...]

voor 4 personen 1000-1200 gram Iberico Racks 2 eetlepels zout 2 eetlepels suiker 2 eetlepels gemalen komijn 2 eetlepels chilipoeder 2 eetlepel verse, gemalen[...]

1 kg. zoete aardappelen, 500 gram rode bietjes (uit pak),1 grote ui, 2 grote tenen knoflook, 1 el koriander,100gr. Danish Blue, zeezout naar smaak, 3 klontjes[...]

Nu de herfst begonnen is, zijn de pompoenen ook weer goed verkrijgbaar. Heerlijk! Ik houd van de zoete, zachte smaak van pompoenen en koop ze dan ook[...]

Kersen, kersen, kersen! Dit jaar zijn de kersen wel heel ruim en betaalbaar verkrijgbaar. Dat is andere jaren wel eens anders geweest. Gelukkig dus is het nu[...]

Deze van oorsprong Zuid-Amerikaanse groente is jarenlang gedoodverfd als dikmaker maar niets is minder waar want wist je dat een aardappel voor bijna 80% uit[...]