Diversen zonder varken rucola winterpeen wortel slavink

In het kookboek “Heston Blumenthal Thuis” heeft Blumenthal recepten opgenomen die je thuis kunt bereiden. Voor veel van de recepten die hij in The[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 Granny Smith appel, geschild en in dunne plakjes gesneden 1 kant-en-klare crêpe 1 theelepel poedersuiker Bereidingswijze[...]

voor 4 personen 300 gr bloem 500 gr appel (goudrenet in blokjes) 250 gr suiker 200 gr roomboter 4 eieren Klein zakje bakpoeder 100 gr walnoten (gesnipperd) 2[...]

De inspiratie (van internet): Niet dat er ook maar iets klopt van die reclameslogan uit de jaren '80 (zie titel; ik herinner me Danny de Munk op een driewieler[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 400 g bloem - 175 ml melk, lauwwarm - 1 ei, op kamertemperatuur - 8 g zout - 10 g gedroogde gist - 40 g witte basterdsuiker - 50[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 400 g bloem - 175 ml melk, lauwwarm - 1 ei, op kamertemperatuur - 8 g zout - 10 g gedroogde gist - 40 g witte basterdsuiker - 50[...]

De inspiratie (van internet): Niet dat er ook maar iets klopt van die reclameslogan uit de jaren '80 (zie titel; ik herinner me Danny de Munk op een driewieler[...]

Pannenkoeken kun je op vele manieren bakken, met allerlei soorten meel. Gelukkig is het aanbod van diverse soorten meel groot en lijkt wel steeds groter te[...]

Zondag is heel vaak bakdag ten huize Hap & Tap. Niks leuker en gezelliger dan de zondagnamiddag rustig al bakkend door te brengen. De aangename geur van[...]

't is bijna Maria Lichtmis en dan worden er traditioneel pannenkoeken gebakken. Vorig jaar bakte ik al de allerlekkerste . Hihi. Wat kon ik dan dit jaar[...]

Enige tijd geleden kreeg ik een mailtje van Delhaize met de vraag of ik voor Maria Lichtmis op 2 februari pannenkoeken wou bakken. Ik mocht zelf kiezen: hartig[...]

*Ingrediënten 100 gr gewelde abrikozen 1 grote zoetzure appel 45 gr garneeramandelen 50 gr boter 1 pak witbroodmix 250 ml appelsap 2 theelepel kaneel[...]

Samen met mijn ouders en mijn broer gingen we vroeger graag bramen zoeken. Mijn vader zat veel op de weg en kwam op allerlei landelijke plekjes met[...]

Je kan haast niet geloven hoeveel deugd je je smaakpapillen kan bezorgen bij het opeten van deze dampende, krokante en zoete tosti. Ik ben ervan overtuigd dat[...]

Om de een of andere reden vind ik het uitvinden van smeerpasta's altijd zalig. Mocht ik dan ook ooit een kookboek schrijven, zou ik zwaar overwegen om er zelfs[...]

Na inmiddels 2 dagen ziek te zijn en amper iets gegeten te hebben, voelde ik vandaag tussen alle misselijkheid door toch nog een klein hongerke opkomen. En met[...]