Diversen zonder varken rucola wortel rabarber

Veel recepten beginnen met het fruiten van ui in boter of olie. Ook ik pak bijna dagelijks een ui uit de kast. Bij de boerderijen hier in de buurt zijn netjes[...]

400 gram jonge berkenboleten en eekhoorntjesbrood, 1/2 kopje azijn, 1 kopje water, 1 tl zout, 1 tl suiker, 2 uien, 8 korrels piment, 10 korrels zwarte peper,[...]

600 gram gesorteerde paddestoelen (kastanjechampignons, eekhoorntjesbrood, shitake, oesterzwammen etc. 250 gram krieltjes in de schil** 300 gram kipfilet of[...]