Diversen zonder varken rucola yoghurt sperziebonen

Heb je binnenkort visite en wil je graag uitpakken, zonder je uit te sloven? Stop met zoeken. Dit is JOUW recept. Het beantwoordt aan àlle criteria: heel[...]

Wij zijn dol op sushi. De combinatie van de zacht zoete rijst, de zoute soyasaus en de scherpe wasabi spreekt mij erg aan. Als kind heb ik een keer sushi[...]

Vanavond alvast de atjar ketimoen gemaakt zodat deze lekker lang kan intrekken als morgen de thuisafhaler komt voor haar 7 porties rendang. De rendang is al[...]

Vers uit dè Polder, die destijds nog nagenoeg Surinamerloos was, kwam Dikke via een in Amsterdam geboren en getogen vriend terecht bij het Surinaams-Chinese[...]

Volgens mij weet niemand waar het echt vandaan komt, of hoe we aan de naam komen! Maar wij kennen het als piccalilly, en zo houden we het. In de strijd wie het[...]

Ingrediënten (Bibimbap) voor 2 personen Vlees 75 gram rundvlees, varkensvlees of kip (gehakt of in fijne reepjes) 1 theelepel sojasaus 1 theelepel suiker 1[...]

Ingrediënten 300 g rijst 4 el honing 5 el sojasaus 1 el olie 1 teentje knoflook (geperst) 1 bak kipkluifjes (ca. 500 g) 1 bos bospeen 1 komkommer 2 el[...]

Dikke's 'Dikke Sigi Cooks' heeft zo'n 2 jaar na het allereerste blog de magische grens van 20000 views doorbroken, Lijkt veel, is het ook, maar populaire[...]

Banh Mi Thit stokbroodje Ik geloof dat in Azie alleen in Goa (voormalig Portugees) en Vietnam (voormalig Frans) stokbrood ingevoerd is. Het komt een beetje[...]

Street food, comfortfood, ik weet niet waar het onder valt, maar heel erg lekker. Het is ook nog eens de 'signature' dish van David Chang van Momofuku,[...]

voor 5 personen 100 gram komkommer 100 gram jonge mais anderhalve eetlepel suiker 25 gram verse cabe rawit 100 gram worteltjes 1 tl zout 1 el azijn[...]

voor 4 personen -1/2 komkommer -1 grote wortel -1 a 2 grote rode chilipepers (nier zo pikant als de kleine variant). -1 a 2 kleine sjalotten -100 ml witte[...]