Diversen zonder varken rucola yoghurt wortel

voor 5 personen 1 Herten Franched Rack van circa. 1,5 kg (10 beentjes) 1 kg gepelde sjalotten 2 eetlepels olijfolie 120 ml runderbouillon 120 ml rode wijn 120[...]

Als je je eetpatroon wilt omgooien en je bezig bent om gezond te gaan eten, is het wel eens lastig. Wat kan ik nu wel eten, en wat kan ik beter laten staan?[...]

Er is steeds meer vraag naar lekkernijen die glutenvrij zijn. Nu ben ik van mening dat, tenzij je er uiteraard echt last van krijgt, we prima tegen gluten[...]

Ik ben een fervent gebruiker van Instagram . Iedere week deel ik daar foto's uit ons dagelijks leven en de foto's die ik met deze app maak, deel ik ook altijd[...]

Dit was mijn oplossing voor een diervriendelijke kerst. Kangoeroes eten en springen in het wild en mogen, onder strikte voorwaarden, afgeschoten worden.[...]

Hoewel het huidige weer het anders voorstelt, het is toch echt najaar. De kalender geeft aan november en dat is tijd voor wild. Niet dat ik dat zelf vaak wild[...]

Christmas Tree Salade Ingredienten; 1 krop sla of gemengde salade 1 granaatappel. 3/4 cup rode druiven. 2 mandarijnen. 1 kleine ui 1/2 cup pecan noten 2[...]

Camembert is heel goed als hoofdmaaltijd te eten. Het is een goede vlees vervanger en is in een mum van tijd klaar. Wat hebben we nodig: 1 camembert 1 ei[...]

Ik ben gek op zuurkool. Zelfs zo koud uit de zak vind ik het heerlijk. (Ik weet dat dit iets is waar anderen van zullen gruwelen). Nu had ik nog een zak in de[...]

Ingrediënten 600 g aardappels 2 hazenrugfilets (a 250 g) 100 g Schwarzwalder schinken (hamplakken) 1 pot cranberrycompote (350 g) 50 ml rode port 2[...]

Er staat al een recept voor hazenpeper op mijn blog, namelijk een hazenpeper met cranberry's. Die hazenpeper ziet er door de cranberrys heel feestelijk uit en[...]

Dit jaar vier ik eerste Kerstdag thuis met familie, in totaal 16 personen. Mijn eettafel is te klein voor 16 personen, dus heb ik gekozen voor een buffet.[...]

Vandaag ook nog een poging gedaan tot broodjes bakken. En die poging was best geslaagd! Zie de foto's: Witte zachte broodjes, gedecoreerd met sesam- en[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 600 gr reeboutbiefstuk 200 gr aardappelpuree 4 plakjes kletzenbrood met amarenen 1-2 pastinaak 60 gr boter 80 gr wilde[...]

Rode Kool met Cranberry`s Kool is toch wel een ondergewaardeerde groente. Terwijl je er toch een hoop mee kan doen, Roerbakken, als salade of gekookt.... Ik[...]