Diversen zonder varken rucola yoghurt wortel cashew noten

Mijn versie van bereiden lijkt het meest op die van het vakblad en website Groenten en Fruit Peertjes schillen, met water, wat druivensap en wat ongezonde[...]

Soms heb ik zomaar zin in stoofperen, maar ontbreekt het me aan de tijd om deze te maken. Stoofperen kant en klaar kopen vind ik geen optie. Toen ik dus[...]

Het laatste recept vóór Kerst, en daarom nog een echte klassieker: stoofpeertjes! Ik vind het bereiden van stoofperen al zo gezellig, omdat ik tussendoor graag[...]

*Ingrediënten 1 sinaasappel 1 citroen 1 liter rode wijn 1 liter zoete witte dessertwijn (Muscat) ¼ liter rode port 125 g cranberry’s, gedroogd 3[...]

Ik maak sinds een paar jaar zelf jam. Er kan weinig misgaan mits je niet al te eigenwijs bent en het recept (redelijk) volgt. Bij mijn eerste vlierbessenjam[...]

Stoofpeertjes in de Port/Gluhwein (uit de slowcooker) Een klassieker uit de keuken.....Stoofpeertjes Bij mijn oma stonden ze op het oliestelletje te trekken[...]

Voor stoofpeertjes kunnen ze me 's nachts wakker maken en gelukkig is het weinig werk. Stoofpeertjes 1 kaneelstokje een theelepel suiker 1 kilo giese wildeman[...]

Vorige week kregen mijn abonnees het wijnpakket passend bij de Delicious. Kerst 2013. Ik zal de inhoud verklappen om u op ideeën te brengen, misschien besluit[...]

Uit het kookboek van de fijnste lunchplek van Amsterdam, Gartine (Taksteeg 7, reserveren is zeer aan te raden) maakte ik eergisteren deze kerstjam. Gartine is[...]

Soms wordt een mens op zijn pad aangenaam verrast door totaal onbekende zaken. Wenkbrauwen gaan de hoogte in, ogen veranderen in spiedende vraagtekens. En dat[...]

Gisteren was ik op visite bij mijn aardige zuiderburen. Shopping Time! Ditmaal in het overdekte winkelcentrum van Wijnegem. De Man houdt erg van winkelen. Oké,[...]

Weer een recept met walnoten. Deze keer met stoofpeertjes, dus echt een herfsttaart. Het hele huis rook zó lekker naar de port, kaneel en sinaasappel waar de[...]

Ingrediënten 300 g bramen 1 dl rode port 50 g witte basterdsuiker 2 pakken roomijsflensjes (pak à 4 stuks) ½ zakje verse kaneelbasilicum (of munt[...]

Ingrediënten 75 g boter (op kamertemperatuur) 2 eetlepels rode port 1 theelepel vierseizoenenpeper (grof gemalen) mespunt kaneelpoeder zet alles op mijn[...]

Had ik altijd gedacht dat stoofpeertjes typisch Hollands zijn, blijken ze in Portugal ook harde peren, de pera-portuguesa te hebben, die ze stoven in wijn of,[...]