Diversen zonder varken rucola yoghurt wortel spruitjes

Daardat we gingen verhuizen werd ik geconfronteerd met grote hoeveelheid spullen die ik in de loop van de tijd had verzamelt. Zo kwam ik ook deze set tegen[...]

500 gram bladerdeeg (ik had een pakje van Koopmans roomboterbladerdeeg) 1 eetlepel olijfolie 1 grote ui, fijngehakt 2 grote eieren, losgeklopt 200 gram ricotta[...]

Deze week was een drukke week doordat ik veel voorbereidingen voor de kerst heb gedaan Maandag maakte ik tussen de middag ravioli gevuld met zalm, ricotta en[...]

Deze mooie zalm ricotta taart kwam ik vanmiddag tegen in de kerst allerhande. En bij dit recept begon mn buikje spontaan te knorren. Een lekker recept voor[...]

Matt Preston is jurylid bij Masterchef Australia. Ondanks zijn twijfelachtige sjaaltjes, heeft hij een hoog knuffelbeergehalte. Vind ik. De begeerte straalt[...]

portobello burger Zondag: canelloni* Maandag: Veggiestaanse Waldorf salade Dinsdag: seitan met gember en prei Woensdag: gebakken aardappels sla en een[...]

Het is nu in April nog wat vroeg in het jaar voor Vijgen, althans voor verse. Maar de Vijgenboom op Sigi's terras ontluikt en ik krijg zin. Als je ze nu vers[...]

Pasta rosso met gebakken ricotta recept voor 3 personen of 2 met kinderen Voor de gebakken ricotta: 250 gr ricotta 1 ei (L) 40 gr geraspte parmezaan zout en[...]

Deel 6 van Chef Mama vs The Real Thing Over het hoe en waarom van het koken van producten die je beter en goedkoper in de supermarkt koopt, klik hier voor deel[...]

Dagje 1 van de 'strenge' periode ging heel erg goed. Gisteren lekker mogen gaan eten bij Jan en Ilse en het was gezond, dus een goede aanloop was het zeker. 1[...]

Wat was mijn inspiratie voor de blog van vandaag? De afgelopen week maakte Gregg Wallace (die van Master Chef) in het BBC-programma: ‘Great British Food[...]

. Aardbeien Cannoli Parfaits Ingredienten 500 gram aardbeien (schoongemaakt en in plakjes 3 eetlepels amaretto of orange likueur (Grand Marnier) 2/3 kop[...]

In Zeeland staan in de zomermaanden bakken met zeekraal en lamsoor in de supermarkt. Gewoon tussen de sla en de komkommer in. Regelmatig komt er dan een[...]