Diversen zonder varken rucola yoghurt wortel slavink

Laat ik beginnen met jullie te vertellen dat ik echt een heel lieve, zorgzame partner heb. Hij heeft bijvoorbeeld het volledige beheer over de Thuisbakkerij en[...]

Dit dessertje had ik reeds op verschillende blogs ( Carolines blog en Uit Pauline's Keuken ) zien voorbijkomen, telkens met dezelfde lovende commentaren. En[...]

Bokkepootjes Taart Dit is de simpelste manier om bokkepootjes taart te maken Geen oven nodig Het is eigenlijk meer een cheesecake met bokkepootjes erin[...]

Vakantie in de Drôme Provençale De geur van gekneusde pepermunt in het warme gras en door de wind meegevoerde lavendel…. kortom vakantie in de Drôme[...]

Lekker zelf jam maken! Een bijzondere kersenjam met extra pit door toevoeging van balsamicoazijn. Apart ja! Dat maakt deze jam geschikt om te eten op brood,[...]

Een lazy zondag strekt zich voor mij uit. Nu ben ik van het 'bezige-bij-type' en luieren, dat staat echt niet in mijn woordenboek. Ik knoop dan ook de[...]

Er zijn zo van die recepten waarbij ik spontaan begin te watertanden, enkel en alleen al door het te lezen. Ewel, dit was er zo eentje. Het is dan ook[...]

Het aardbeienseizoen loopt op z'n eind. De dagelijkse markt in Beervelde is afgelopen en ook bij mijn vaste aardbeienboer kan ik nog enkel in het weekend[...]

Zoals ik meer dan een maand vooraf start met nadenken over mijn Kerstmenu, zo begin ik minstens even lang op voorhand met het plannen van mijn Valentijnsdiner.[...]

Vandaag 3de en laatste recept van een heel gezellige Cooking Class. Ik leerde er niet alleen massaal veel (voornamelijk) Franstalige bloggers kennen (ik som[...]

Een taart met sinaasappel, de hele sinaasappel, met schil en al. We hebben zoiets taart al eens eerder gemaakt, dat was op een kookcursus bij Chantel's[...]

Mijn collega had onlangs een overblijfsel van haar dessertenbuffet mee naar het werk. Cupcakes, citroentaart, aardbeientiramisu,... Teveel om van alles te[...]

Heb jij al goede voornemens voor 2014? Misschien wil je gezonder gaan eten, meer gebruik maken van pure ingrediënten of zelfs suikervrij gaan eten? Als je je[...]

De vakantie is geboekt en “We’er going to Ibiza”. Het liedje van de Vengaboys speelde het hele weekend al in mijn hoofd. Even geen regen,[...]

voor 6 personen 2 dl. slagroom 5 el. suiker 4 eierdooiers 500g. Mascarpone 200g . lange vingers 4 el. sterke espresso (Nescafé Espresso werkt prima als[...]

voor 4 personen Flensjes: 60 g patentbloem 1 st. ei suiker zout ca. 1,5 dl melk bakboter Mascarpone/cranberry mousse: 90 g cranberry`s (of potje[...]

Afgelopen zondag heb ik koffie-ijs gemaakt omdat ik nog wat mascarpone over had. Maar bij het maken van dit heerlijke ijs hield ik weer 2 eiwitten over, zo[...]

voor 4 personen 750 gram aardbeien, 75 gram witte basterdsuiker, 1 ? dl droge witte wijn, 250 gram mascarpone, 2 eetlepels gembersiroop, 2 eetlepels[...]

Na een heerlijke vakantie in een zonovergoten land, komt de herfst een stuk ruwer op m'n dak vallen dan anders. Ik houd namelijk van vallende blaadjes in[...]