Diversen zonder varken shiitake

Bloemkool Nasi...de rijst wordt vervangen door bloemkool. Lekker low-carb! Ik moest qua smaak aan de vulling van een loempia denken. Echt de moeite waard. :-)[...]

'De huzaren waren van oorsprong Hongaarse ruiters, die in de Keizerlijke Oostenrijkse legers ten strijde trokken tegen de Turken. Huzaren werden vooral ingezet[...]

Dit is (voor mij) de allereerste post ever in het thema: receptenruil. Sinds kort 'spreken' een aantal gezonde foodbloggers elkaar regelmatig in een besloten[...]

Schorseneren een winterse groente In mijn tuin en potten op het balkon zie ik alweer groene neuzen! De bloembollen komen eraan… Dat roept, ondanks de[...]

De vriezer leeg eten…. Mijn vriezer is afgestampt vol! Grote bakken mastersauce/Lo Shui , desembroden , speltmuffins , zelfgemaakte rode kool, biologisch[...]

Over de culinaire opvoeding van kinderen, moeilijke eters en hoe wij het aanpakken: Op een dag worden je kinderen ergens uitgenodigd om te komen eten en men[...]

De keuze om de richting dagschotels met vlees en gevogelte en nagerechten te volgen, is na 5 weken les zeker en vast de goeie keuze gebleken. Het is een toffe[...]

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

Ingrediënten: - 1 kleine bloemkool, in middelgrote roosjes - 6 eieren - 4 el crème fraîche - 2 el dijonmosterd - 2 tl milde of zoete gerookte paprikapoeder[...]

voor 4 personen Ingrediënten: - 1 braadkip - 2 uien - 2 a 3 teentjes knoflook - 5 eetlepels olijfolie - een kwart bosje fijn gesneden koriander - een[...]

Ingrediënten Porties : 10 2.25kg aardappels, geschild en in vieren gesneden 300g bloemkoolroosjes 4 teentjes knoflook 1 grote wortel, gehakt 100ml[...]

Snel, simpel en erg gezond! Het is lekker ook en het is zo klaar. Als basis gebruik ik zo ongeveer het recept wat ik ook gebruik voor broccollisoep en[...]

Basissetje kerriesoep Vandaag een verzoeknummer met een lange voorgeschiedenis. Ik wisselde met wat culinair gezinden recepten uit, één van hen maakte weer een[...]

Het is weldra Pasen, tijd voor de traditionele lamsbout. Samen met deze lekkere patatjes en het mooie groentemandje zal dit gerecht op zijn paasbest staan op[...]

Laat het buiten maar vriezen, wij eten een dampende kom soep! Minestrone is een 'alles in één soep', met een overvloed aan groenten. Eenmaal alle ingrediënten[...]