Diversen zonder varken shiitake wortel entrecote

Vandaag vond ik het weer eens tijd worden om een heuse food diary in elkaar te knutselen. Niet omdat wij nu per definitie zo spannend eten maar omdat ik dit[...]

Daar hou ik nou van: bijna alles in een ovenschaal, in de oven, even wachten en klaar! Het recept komt uit het kerstnummer van het C1000-magazine. Daar is het[...]

Ik maakte vandaag dit heerlijke visje met spinazie! M'n visje had ik een uurtje van te voren al uit de koelkast gehaald zodat ie kamertemperatuur kon komen.[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges 150 g haricots verts 1 teentje knoflook 1 cm verse gember 1 rode peper 1 stengel sereh (citroengras) 2 eetlepels olie 2[...]

Ingrediënten 2 aubergines 1 citroen (geperst) 2 tenen knoflook (geperst) 6 el olijfolie extra vierge 2 tomaten (in vieren) 50 g groene olijven zonder pit[...]

Ingrediënten 8 eetlepels olijfolie 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 1 zakje verse peterselie (30 g) 4 eetlepels bloem 300 g tilapiafilet (vis) 2[...]

Ingrediënten 2 zakken aardappels (kook vast (a 450 g)) 500 g sperziebonen (schoongemaakt) 500 g tilapiafilet ((vis, diepvries), ontdooid) 3 el olijfolie[...]

Tilapiafilet is gewoon zo lekker, ik wilde dit ook uitproberen met gestoofde paprika. Dit maak ik niet zo vaak, ik ben namelijk erg fan van geroosterde paprika[...]

De kookbladen staan vol met witte- en groene aspergerecepten. Ik ben in vier supermarkten geweest op zoek naar groene exemplaren, waaronder de Albert Heijn.[...]

Vis is niet echt mijn ding. Maar er zijn wel hele leuke recepten met vis, dus af en toe probeer ik wat. Nog wel vooral met 'beginnersvis' als tilapia en[...]

voor 4 personen 180 gr couscous 300 ml. kokend water 20 g boter 2 el gehakte peterselie 1 el geraspte citroenschil zeezout peper uit de molen 4x 100 gr.[...]

voor 4 personen 4 tilapiaflets zout peper 2 eetl bloem 2 puntpaprika`s 1 eetl olijfolie 200 gr ontbijtspek of pancetta basilicum 50 gr. boter 100ml witte wijn[...]

voor 3 personen 500 gr mosselen, 6 gamba′s, 100 gr inktvisringen ongepaneerd, 500 gr visfilet zoals tilapia en zeeduivel of kabeljauw, 20 gr boter, 6 el[...]