Diversen zonder varken shiitake chorizo schorseneren wortel

500 gram aardbeien 500 gram liefst rode rabarber 1 citroen 1 kg geleisuiker Voorbereiding De aardbeien wassen en de kroontjes en steeltjes verwijderen en in[...]

Vooral de eerste rabarberstelen, bij voorkeur rode, in het seizoen zijn heel geschikt om te verwerken in gebak. Langs de sloot heb ik inmiddels 3 behoorlijke[...]

Foie gras en zoet, da's een geslaagde combinatie. Denk maar aan de lolly's met chocolade van een tijdje terug. Of de foie gras sterren in combinatie met[...]

Toen ik de titel van dit recept voor 't eerst zag in de kookles, krulde ik spontaan mijn neus... Wat een bizarre ingrediënten. Dit kon toch niet lekker zijn?[...]

Lap! Chef Jo komt is roet in het eten komen gooien. Niet letterlijk natuurlijk, maar figuurlijk. Mijn Kerstmenu stond zo goed als volledig op punt en dan[...]

Er lag al heel lang een pakje biscuits roses de Reims in mijn voorraadkast te wachten. Toen ik dit receptje zag, sloegen al mijn stoppen op tilt. Dit was het[...]

Om het lentemenu dat ik maakte voor Knack Weekend compleet te maken, opteerde ik voor friszure rabarbar, samen met aardbeien mijn lievelingsingrediënt van het[...]

Zomerse recepten De afgelopen weken hebben we al veel aardbeien gegeten. Ze zijn dit (voor)jaar heerlijk en zoet! Het is natuurlijk een heerlijk voorjaar[...]

In het recept voor deze gebakjes werd rabarber gebruikt maar omdat onze rode bessen rijp zijn gebruikte ik deze in plaats van de rabarber. De hoeveelheid deeg[...]

Op deze hete Pinksterdag heb ik alvast mijn 46ste verjaardag (16 juni) gevierd met mijn ouders. Een zee aan bloemen gekregen van hen op de heide :[)[...]

Is het geen kleurrijk plaatje? Een bonte verzameling van verse groenten, kruiden (munt), simit (turks brood) en sucuk (Turkse droge worst waar o.a. knoflook,[...]

Zon, gezelligheid, hapjes en drankjes. Dat is voor mij de Taste of Amsterdam 2013. Van 6 tot en met 9 juni vind in het Amstelpark het foodfestival van het jaar[...]

Op 20 juni was de grote dag voor Edukans. Het hele gebouw van Nieuw Welgelegen ademde Edukans. Met een fancy fair, workshops, een schoolfeest met dj's en[...]

En nog meer rabarber. De obsessie met rabarber was bijna over, totdat ik een magazine tegenkwam met een heleboel rabarber recepten. Ik kon het niet laten om[...]

Het weekend gingen we lekker fietsen . Op vrjdag zaten we bij Fort aan de klop op de camping en hier hadden ze een zomeravond bbq. Dit betekende dat je een[...]

Ik schreef van de week al over de rabarbercrumble . Ik zei toen ook dat ik het recept van rabarbercompote met rode peper online zou zetten. Bij deze. Eigenlijk[...]