Diversen zonder varken tomaat wortel tuinbonen

Voor deze snel te maken, maar heerlijke maaltijd moeten we eigenlijk Jurre en zijn moeder bedanken, want zij zijn de bedenkers van dit gerecht. Wij noemen het[...]

Ingrediënten Porties : 8 200 gr yoghurt 200 gr zure room 1 sjalotje, fijngesneden 1 klein teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel zout (meer naar smaak)[...]

Ingrediënten Porties: 3 1 bosje jonge bieten met bladeren 1/2 citroen, uitgeperst 1 bosje radijsjes, in plakjes of stukjes 2 komkommers, geschild en in[...]

Het was gisteren zo’n dag die niet wilde. Niet vooruit. Niet achteruit. En al helemaal niet vrolijk in de pas. Zo’n dag die je over zou willen[...]

Een man loopt naast palmbomen terwijl het hard sneeuwt in Jeruzalem en een Joodse man die bidt bij de Westelijke muur. Foto AFP / Menahem Kahana / Bernat[...]

Deze bieslooksaus is een lekker saus, die je voor heel veel verschillende gerechten kunt gebruiken. Bijvoorbeeld door sla maar ook erg lekker met de salade[...]

De eerste keer dat er een wentelteefje op mijn bord kreeg stelde ik er me nogal wat van voor. We waren met groep 8 op kamp (ja we hebben het nu over laaaang[...]

Bloemkool is niet één van mijn favoriete groentes. Vroeger thuis kwam het gelukkig niet vaak op tafel en ik heb het nooit gemist ook. Nadat ik eenmaal uit huis[...]

Tarhana çorbası (Turkse tarhanasoep) in in Turkije één van de meest bekende en geliefde soepen. Iedereen lust het en het komt ook vaak op tafel. Tijdens de[...]

Ik heb zo'n vermoeden dat lahmacun (hier beter bekend als Turkse pizza) het bekendste en meest verkochte Turkse gerecht in Nederland is. Als mensen horen dat[...]

Deze gül böreği (börek van loempiavellen in de vorm van een roos) at ik voor het eerst tijdens een 'kahvaltı' (Turks ontbijt) en toen ik één hap had genomen[...]

Eigenlijk ben ik niet zo van de courgettes. Groot en met weinig smaak komen ze hier vrijwel niet in huis. Maar voor deze jonge witte courgettes maak ik een[...]

Dit is echt een fijn receptje voor in de herfst. Bovendien kun je het goed voorbereiden en als je het handig aanpakt is het een éénpansgerecht dus nog weinig[...]

Zoals bij de meeste gezinnen met jonge kinderen is het hier ook elke avond weer een 'uitdaging' om de groenten van het bordje richting de mondjes te krijgen.[...]

Rode bieten verdienen meer aandacht dan ze vaak krijgen. Ze kunnen namelijk in veel warme én koude gerechten worden verwerkt. Daarnaast kosten ze weinig en[...]

Kefir (afkomstig van het Turkse woord köpürmek = schuimen) is een dik vloeibare, koolzuurhoudende en licht alcoholische melkdrank, die oorspronkelijk afkomstig[...]