Diversen zonder varken uien shiitake wortel

Moe, moe, moe Al jarenlang heb ik in de vroege voorjaarsmaanden last van (voorjaars)moeheid. En als dan ook nog eens de klok een uur vooruit wordt gezet, dan[...]

Dubbel gebakken geitenkaassoufflés Een luchtig voorgerecht Ben je op zoek naar een licht voorgerecht? Dan is het recept van deze dubbel gebakken geitenkaas[...]

Mijn schoonvader heeft in zijn groentetuin een klein stukje met bietjes staan. Ze zijn niet zo groot en dat is perfect voor dit hartige, vegetarische taartje.[...]

November is niet alleen geefmaand maar ook Vegan Challenge maand. Tegelijkertijd maak ik er een glutenvrije challenge van en probeer af en toe wat dingen uit.[...]

Het heeft even geduurd, maar hier is hij dan eindelijk: de Bramley apple pie. Bij het bereiden van een apple pie is het belangrijk dat je een appelras kiest[...]

Deze Mexicaanse tinga de pollo is makkelijk te maken en heel anders dan de bekende tortilla's met gehakt. Het 'shredden', het uit elkaar rafelen van de kip met[...]

Wie tegenwoordig op zondag met een mesje op stap gaat om kruiden en bloemen te plukken voor het avondeten is al een tijdje geen zonderling meer, maar ronduit[...]

Een witte kerst Voor alle mensen die kerstvakantie hebben, is het nu fantastisch! Maar ja.... moet je wel de weg op (of openbaar vervoer), dan is het minder[...]

Pittige, Zoete, Aziatische Gehaktballetjes Deze oosterse gehaktballetjes smaken ook erg lekker als hapje bij de borrel Ze zijn ook lekker om in een tortilla te[...]

Frambozen Vinaigrette met en zonder Maanzaad Een vinaigrette of dressing maakt de sla helemaal af...... Ik zelf vind de bleu cheese dressing heel erg lekker[...]

Brown Derby Salade a la Irvin Cobb Dit is een versie van een salade die het het Brown Derby restaurant in Hollywood in de jaren 30 3n 40 zijn gasten graag[...]

De postbode kwam weer langs met culi-post! Het meeste moet nog in gebruik worden genomen, maar twee producten verdwenen diezelfde avond nog in de salade die ik[...]

Ingrediënten Porties : 3 2 of 3 kroppen sla, was en scheur de blaadjes in een paar stukken vers gemalen peper 1 theelepel suiker 1-2 eetlepel olijfolie 1[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 sla-dressing 2 delen water 2 delen olijfolie 1 deel natuur azijn 1 deel Yogonaise of Halvanaise suiker of zoetstof zout of[...]

VERSE kruiden. wat je lekker vind. b.v. basilicum, tijm, salie, dille enz. azijn Voorbereiding Zet een glazen pot klaar om de afgekoelde azijn in te doen.[...]