Diversen zonder varken uien shiitake wortel

voor 2 personen 2 flinke eetelepels mayonaise of halvanaise 1 eetlepel pittige mosterd (of minder naar smaak!) 1 eetlepel honing 1/2 eetlepel witte[...]

Mechelse asperges in combinatie met gerookte zalm, dat hadden we toch al gehad? Klopt. Ongeveer een jaar geleden blogde ik deze salade . Die is ondertussen[...]

Iedere tweede zondag van de maand, van oktober t/m maart, organiseert Bibliotheek Hoogeveen een Bordje Cultuur , een culturele activiteit voorafgegaan door een[...]

Ingrediënten: 225 gr varkensfilet 1 dun plakjes verse gember 1 lente-ui of stukje prei Chinese kookwijn of pale medium sherry sojasaus azijn 2 dl olie suiker[...]

Vandaag is het weer tijd voor soep. En wel die typische goed gevulde vegetarische soep met peulvruchten en groente erin. Met deze soep begint je menu met een[...]

Gisteravond gingen we vieren dat Peter zijn proeftijd voorbij is bij zijn nieuwe baan! En wel bij Mario Uva, de gepassioneerde Italiaan die 50 jaar geleden in[...]

Zijn 't Mossels of Mosselen ? Er bestaat een Facebook-pagina die 'hetzijnMosselS' heet. Zij claimen het te weten; mosselen is een werkwoord. Ik mossel, jij[...]

Omdat we het wat gezonder aan toe willen doen, met het oh-zo-geweldig-leuke weer... besloot ik vanaf nu iets lichter te gaan koken... We kunnen immers niet[...]

In de supermarkt kun je Heks'nkaas kopen. Ik ben wel nieuwsgierig naar de smaak, maar het wordt verkocht in een soort plastic emmertje en daarom haak ik af.[...]

Ingrediënten 4 dunne preien (ca. 1 1/2 cm dik) 1½ dl azijn 80 g suiker 2 laurierblaadjes 12 plakjes rookvlees (ca. 90 g) zet alles op mijn lijst[...]

Zijn 't Mossels of Mosselen ? Er bestaat een Facebook-pagina die 'hetzijnMosselS' heet. Zij claimen het te weten; mosselen is een werkwoord. Ik mossel, jij[...]

Bietjes en prei met walnotendressing van Ottolenghi Uit het boek Jeruzalem van Ottolenghi: Ingrediënten : 4 middelgrote rode bietjes 4 dunne preien 15g[...]

Ingrediënten: Dunne preitjes 1 of meer hardgekookte eieren augurkjes kappertjes dijon mosterd witte wijnazijn eventueel tuinkruiden olie Bereiding:[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]

Een recept uit mijn analoge weblog -lees multomap- waar een datum van 2007 bij staat en de omschrijving "heerlijk". Tijd om het dan maar weer eens opnieuw te[...]