Diversen zonder varken winterpeen

Appeloogst uit eigen tuin Dit is de oogst van appels uit eigen tuin! Dat stelt niet zoveel voor, hoor ik jullie denken.... Als je nagaat dat het een paar jaar[...]

Ingrediënten Porties: 1 Een royale schep vanille-ijs 100 gr pompoenpuree 75 ml halfvolle melk 1/2 eetlepel ahornsiroop (of honing) snufje kaneel[...]

Desembrood is eerlijk brood! Brood staat de laatste tijd in de belangstelling. We horen en lezen steeds meer over de bereidingswijze van bakkers. Over de[...]

Een aromatisch zoet brood met specerijenmix Als je regelmatig mijn blog leest, dan weet je dat ik graag desembrood bak. Meestal bak ik tweewekelijks een aantal[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Ingrediënten voor 4 à 6 personen. 600 g spruitjes 1,2 dl olijfolie 300 g baby sjalotjes, gepeld en in de lengte gehalveerd 2 el maple syrup (ahornsiroop)[...]

Afgelopen maandagavond kwam in het TV-programma Radar Dr. M. Katan en Dr. A.J. van der Lelij aan het woord over suikers. Een programma wat duidelijkheid wil[...]

Al een hele tijd wilde ik graag aan 'de kefir'. Ik stelde het steeds maar uit, omdat ik er toch een beetje huiverig voor was. Plaatjes kijken via google maakte[...]

Volkoren speltkoekjes Na schooltijd roepen de kids alleen maar dat ze honger hebben. Tja, wat wil je, eerst 15 minuten naar school fietsen, de hele dag op[...]

Ingrediënten: - 2 el boter - 150 g pecannoten, grof gehakt - 300 ml volle melk - 300 ml slagroom - 6 eidooiers - 100 g lichtbruine basterdsuiker - 100 ml[...]

Voor de pannenkoeken 300g bloem 10g bakpoeder 5g natriumbicarbonaat 2 eieren 65g ahornsiroop of honing 215ml karnemelk 205ml melk 5g oploskoffiepoeder[...]

Zoals beloofd heb ik dit weekend een heerlijke Raw Chocolate Pie ontwikkeld, in het kader van het Valentijnsweekend. Ik vond de aanloop heel spannend, maar[...]

voor 8 personen 310 ml cassonade (bruine suiker) 45 ml ahornsiroop (sirop d`érable) 60 ml bloem 375 ml room snufje zout Elke dag iets lekkers! 4 x[...]

Lekker bij een feest ontbijt! per persoon: 1 kleine banaan, 1/2 dl dikke yoghurt, 2 el ahornsiroop Doe alles in een keukenmachine of blender. Voeg 2 el gekoeld[...]

voor 2 personen 1 kipfilet per persoon ½ dikke plak ham per filet 1 el kruidenkaas (Boursin, Paturain) 2 el kleine stukjes ananas 100 g plakjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 pakjes santen (geconcentreerde kokosmelk) paar eetlepels cacao, of meer naar smaak 100 gr noten en rozijnen, of meer naar[...]

Een tijdje terug vond ik op internet deze verrukkelijke 'goede' cake van Green Kitchen Stories . Een super blog met gezonde vegetarische gerechten. En op zich[...]

Oven op 180 graden Bekleed een cakevorm met bakpapier. 3 eieren losgeklopt 200 gram havermout 1 potje appelmoes met stukjes (345 gram) 2 eetlepels bakpoeder 1[...]

Eindelijk probeerde ik deze choco mousse van avocado! Mmm, en het was heerlijk romig en zoet. Gek dat dingen nóg beter lijken te smaken als ik weet dat het erg[...]

Ik had deze chocoladetaart gebakken voor Valentijn, ik weet dat ik Evert daar een heel groot plezier mee doe. We doen niks aan Valentijn maar ik had wel zin om[...]

In de Allerhande stond een recept voor een vegan worteltaart. Ik heb hem gemaakt en hij is werkelijk overheerlijk! Omdat ik bang ben dat ik het knipsel[...]

Recept met desem en spelt Dit brood heb ik gisteren met mijn nicht Jose gemaakt. Maar dan met tarwebloem, want een speltdeeg is lekker, maar wel een tikje[...]