Diversen zonder varken winterpeen

Mijn laatste citytrip bracht mij naar de Deense hoofdstad Kopenhagen en daar zijn weer flink wat vegetarische ontdekkingen gedaan. Zonder voorbereiding ga je[...]

Gistermiddag gezellig een middagje Utrecht, waar ik eind jaren 80 gestudeerd heb aan de Universiteit van Utrecht. Leuk om oude herinneringen op te halen. Het[...]

Soms probeer je iets uit – gewoon, met wat je in de koelkast hebt liggen – en pakt dat meteen heel goed uit. Ik had kort tevoren in Trouw twee[...]

Heerlijk! Manlief heeft drie weken vakantie! Lekker tijd voor elkaar en voor leuke dingen! Misschien een paar daagjes er tussenuit naar 'opa en oma Ver Weg',[...]

Voor vandaag heb ik dit fantastische Indische taartje met rabarber ontwikkeld. En, zo met een (hoogstwaarschijnlijk) heerlijk zonnig weekend voor de deur, kun[...]

Het is weer tijd voor een rondje door de tuin met m'n foto toestel. Een tijdje geleden dreigde het 's avonds te gaan vriezen, voor de zekerheid heb ik toen[...]

We hadden nog lang niet alles gezaaid... we hadden nog een deel bewaard voor later, in afwachting van het weer... maar nu bijna april...ja hoor nu kon het wel.[...]

Review “Heel Holland Bakt” Zondag, 11 Mei 2014 Al 4 seizoenen ben ik groot fan van "The Great British Bake Off" en toen ik hoorde dat het concept[...]

2 kilo klein gesneden Rabarber, 500 gr gesnipperde uien, 250 gr klein gesnden dadels, 1 liter azijn, 2 eetl speculaas kruiden, 4 eetl klein gesneden gember,[...]

*3 kippelevertjes 3 maagjes jonge peultjes 2 uien 2 knoflooktenen 1 stengel rabarber of 1 tl asam 1 schijfje laos een stukje trassi ter grootte van een[...]

Voor 3potten:1kg rabarber-4uien-3tenen knoflook-100g rozijnen-50g bruine basterdsuiker-1eetlepel kerriepoeder-zout-3dl azijn Hulpmiddelen Glazen[...]

2 middelgrote fijngehakt uien; 150 gr rozijnen; 120 ml honing (of 8 eetlepels); 2 T rode wijnazijn; 1 T fijngesneden jalapeno; 4 teentjes geperst knoflook;[...]