Diversen zonder varken winterpeen

voor 4 personen 200 gr gekookte aardappels (fijn) 50 gr prei 100 gr courgette (fijn) 400 gr gemengde groente, doperwt, mais, wortel, diepvries, gekookt 1[...]

voor 4 personen 300 g wilde rijst 2 eetl. olijfolie 1 ui, gesnipperd 200 g winterwortel, in kleine blokjes 300 g gemengde paddenstoelen, in stukjes 2 teentjes[...]

voor 6 personen 250 gr gedroogde witte bonen (een grote pot/blik kan ook) dikke plak schouderham (2 cm) +/- 300 gr krabbetjes (varkensvlees met stukjes bot,[...]

voor 2 personen 1 wortel 1 aardappel 1 tomaat 1 hand princessenbonen, in stukken 2 grote handen spinazie, gehalveerd 1 potje tomatenpuree 3 ruime theelepels[...]

voor 2 personen 3 grote wortelen 6 gedroogde dadels, in stukjes geknipt 1 hand rozijnen 1 sjalot zout en peper olijfolie Schraap de wortelen en snij in[...]

voor 4 personen Ingrediënten: - 1 braadkip - 2 uien - 2 a 3 teentjes knoflook - 5 eetlepels olijfolie - een kwart bosje fijn gesneden koriander - een[...]

voor 4 personen 800 g stoofvlees (koe, hert, wildzwijn en zelfs een duif of haas), met zout en peper bestrooid olijfolie handje gemengde verse rozemarijn- en[...]

Ingrediënten Porties : 5 3 eetlepels olijfolie 1 kleine ui, grof gehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt 500g verse pompoen in blokjes 75g geraspte wortel[...]

voor 4 personen 300 g wilde rijst 2 eetl. olijfolie 1 ui, gesnipperd 200 g winterwortel, in kleine blokjes 300 g gemengde paddenstoelen, in stukjes 2 teentjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl olijfolie 1 theel droge gemalen chilipeper 1 teentje knoflook, gehakt ½ kleine ui, gehakt 1 eetl geraspte gember wortel 1[...]

Lekkere vismaaltijd van Chefkok Ottolenghi Ingrediënten: 2 el olijfolie 1 ui, gepeld en fijngehakt 2 grote wortels, geschild en in 1 cm dobbelstenen 150 g[...]

Dit vind ik één van de beste vegetarische kookboeken in ons taalgebied. Een echte aanrader voor iedereen die vegetarisch wil beginnen koken maar niet goed weet[...]

Op vakantie in Asturia (Spanje) kregen we dit voorgeschoteld in eco-hotel Posada del Valle. Terug thuis probeerde ik het na te maken en dit is mijn versie van[...]

Ingrediënten 250 g blonde linzen 1 winterwortel 1 ui 1 teentje knoflook 1 stengel bleekselderij ½ zakje verse peterselie 3 grote tomaten 1 rode[...]

Verleden week ben ik wel een uur bezig geweest om zevenblad uit de tuin te halen. Meters wortel met hier en daar een nieuwe scheut trok ik uit de grond. Maar[...]

Ingrediënten 2 grote uien 2 el olijfolie 1 zak krieltjes (klein (450 g)) 500 g tuinerwten/wortelen (diepvries, zak a 1 kg) 400 g koolvisfilet (diepvries)[...]

Ingrediënten Porties: 2 2 lamsbouten 2 blikjes (elk 400 gr) tomatenblokjes 1 glas rode wijn 2 teentjes knoflook, geperst 2 middelgrote uien, gesnipperd[...]