Diversen zonder varken komijn zout

Ja, lap ! 't Is weer van dat ! Voor je 't goed en wel beseft is de zomer weeral voorbij en dient de herfst zich aan. Ok, ik beken, het is één van mijn[...]

Laat ik even kort en krachtig zijn! Kraakverse groentjes, breng ze samen op een bord. Lepel er een gezonde dressing over en je hebt een slaatje om 'u' tegen te[...]

Gisteravond teruggekomen van ons zonnig weekendje Scheveningen. Genoten van het prachtige weer, onze Bed & Breakfast op loopafstand van de zee en[...]

Curry is een algemene benaming die vooral in de westerse landen gebruikt wordt om een grote variatie aan gerechten uit India, Pakistan, Bangladesh, Sri Lanka,[...]

Stoofperen met Effect Dit zijn toch feestelijke peertjes... Een lust om te zien en ze smaken heerlijk. Dat kan ik je wel vertellen. Ingrediënten 1 citroen 1[...]

De winter is nu echt aangebroken in Nederland. Omdat het steeds kouder wordt, is de kans op een verkoudheid of griepje aanwezig. Ook ik heb hem helaas te[...]

Mutter paneer of matar paneer of mattar paneer, het is in ieder geval het meest bestelde gerecht in India! Het gerecht bestaat uit een typisch Indiase kaas,[...]

Soms kook ik ook wel eens veganistisch, zoals deze lekkere kerrie kokos curry! Wist je dat kerrie een mengsel is van specerijen, dat haar kleur hoofdzakelijk[...]

Na alle groenten, is het nu een keer tijd voor een zoet ontbijtje. Zelf ben ik gek op overnight oats . Ik begrijp wel waarom dit ontbijt zo populair is. Want[...]

voor 4 personen 1 el plantaardige olie, 1 el Thaise groene currypasta, 3 tenen knoflook(geperst), 1 el verse gember(geraspt), 1/2 tl kurkuma(gemalen), 600 ml[...]

Ook al wil het maar niet ECHT lente worden, ik voel toch kriebels! Dat houd voor mij in dat ik graag wil schoonmaken. Die mensen die mij kennen denken nu,[...]

Soms heb ik ineens heel veel zin in...pizza. Ik heb deze pizza met amandelmeel bodem al eerder gepost, maar er is zoveel variatie mogelijk dat ik ook deze[...]

'Vroeger' was babi ketjap één van mijn favoriete gerechten bij 'de Chinees' waar we af en toe op zondagavond een tas vol loempia's, mihoen en kroepoek haalden.[...]

Ingrediënten Porties: 4 200 gr rode kool 200 gr witte kool 300 gr bloemkool 4 teentjes knoflook gele currysaus (van pasta met kokosmelk, of de helft van[...]

3 sjalotjes, grof gehakt 2 teentjes knoflook, grof gehakt 1 Spaanse peper, in ringetjes gehakt 1 cm laoswortel 1 cm kentjoerwortel (te vervangen door gember)[...]

voor 2 personen 200 gr borstfiletjes van de patrijs. 1 dl champagne 1 tl kurkuma 1 tl blanke sausbinder 5 cl gvogeltefond vers gemalen peper solo[...]

Met Alles kan in de Lepelstraat, een kijk-lees- en kookboek begon het allemaal toen ik 7 jaar oud werd. Het boek werd in 1972 uitgegeven en is inmiddels alweer[...]