Diversen zonder varken bacon shiitake wortel

Een makkelijke stamppot die trouwens ook prima in de zomer past. In de verte, en met goede wil, zou je er het Indiase gerecht Saag (of Palak) Paneer in kunnen[...]

voor 6 personen 2 uien, door de helft in plakken 1/2 theelepel suiker 1 1/2 pond ossehaas 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel knoflookpoeder 1/2 theelepel[...]

voor 4 personen Voor de Gulash 1 kg runderpoulet; 5 grote rode uien 4 eetlepels braadboter; 1½ tl zout 1 el milde paprikapoeder; 1 blikje tomatenpuree[...]

voor 6 personen De saus; -500 gram runderpoulet. -250 gram rundergehakt. -150 gram champignons. -2 dikke uien. -2 rode paprika`s. -1 gele paprika. -1 groene[...]

voor 4 personen Plm. 8 kipdijfilets of 400 gram kipfilet 2 el olijfolie 4 teentjes knoflook 2 rode uien 20 groene olijven 1 dl droge witte wijn 2 blaadjes[...]

Ingrediënten Porties: 2 2 eetlepels arachide-of plantaardige olie 4 grote uien, gesneden 225 gr kipfilets, in stukken gesneden peper en zout 1 theelepel[...]

voor 6 personen - 600 gram verse worst - 250 gram gerookte spekjes - 2 blikken witte bonen in tomatensaus (800 gram) - 2 uien - 2 winterpenen - 2 tomaten - 1[...]

Ingrediënten Porties: 4 500 gr lamsvlees, in blokjes 3 aardappelen, geschild en in stukken gesneden peper en zout, naar smaak een beetje olie om in te[...]

't zijn vaak de kleine dingen die 't hem doen. Da's in het dagelijks leven zo en da's in de keuken niet anders. Zo zijn het op dit bord de stukjes taco en de[...]

Vorig jaar tijdens de kerstmarkt kwamen wij uit bij een Turks restaurant. Mijn man bestelde toen een heerlijke spinazieschotel waar ik een paar hapjes van heb[...]

Dit recept voor Indiase kipcurry met naanbrood is romig en mild en barst toch van de smaak. In dit recept worden zoveel kruiden gebruikt, dat de individuele[...]

Ik maakte al jarenlang op dezelfde manier chili: wat gehakt, kidneybonen, paprika, champignons en wat kruiden. Makkelijk en snel klaar. Maar telkens als we het[...]

Deze 'one-pot-wonder' is het summum voor wie houd van de heerlijke geuren van het Midden-Oosten. Je kan deze schotel perfect maken in een tajine of gebruik een[...]

De echtgenoot komt de keuken binnen met een kanjer van een pompoen in de armen. Trick or Treat! daagt hij uit... Meteen heb ik een naam voor mijn pittig[...]

Dit heerlijke en vrolijke gerecht at ik voor het eerst in een restaurant in Berlijn . Tijd om dat vakantiegevoel terug te halen met dit zonnige gerecht! 2[...]

Zoals ik gisteren heb beloofd vandaag het recept voor de gehaktballetjes die samen met de tabouleh een heerlijke maaltijd vormen. In het orignele recept uit de[...]