Diversen zonder varken bacon shiitake wortel snijboon

Een makkelijke stamppot die trouwens ook prima in de zomer past. In de verte, en met goede wil, zou je er het Indiase gerecht Saag (of Palak) Paneer in kunnen[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 gr boter 1 kleine ui, zeer fijngesneden 200 gr ongekookte langkorrelige rijst 60 gr rozijnen 350 ml kipbouillon zout en[...]

voor 4 personen - 500 g uien - eetl. zonnebloemolie - snufje zout - 1 eetl. honing - mespunt kaneel - 200 ml. appelsap - 50 g blanke rozijnen Voorbereiding[...]

gegeten op 27 april 2 uien, 2 appels, 1 el rozijnen, 500 gr. zuurkool, 2 el olie, 1 tl kerrie, ca. 2,5 dl appelsap, zuurkoolspek Appels in stukjes snijden. In[...]

Chutney & gehaktballen Gehaktballen & chutney zijn een ideale combinatie! Op mijn blog staan al een aantal chutneyrecepten. Mijn keukenkastjes zijn[...]

Het recept van vandaag is: appel-rozijnenchutney. Daar kan ik mooi een deel van mijn 'appel oogst' voor gebruiken. De appels zijn zuur en hard en ik heb geen[...]

Vakantie in de Drôme Provençale De geur van gekneusde pepermunt in het warme gras en door de wind meegevoerde lavendel…. kortom vakantie in de Drôme[...]

Wat ik al eerder schreef, met bladerdeeg kan echt heel veel. Dat weet iedereen ook wel maar toen ik dit recept plaatste op mijn facebookgroep bleek het toch[...]

Mijn ouders kwamen lunchen en dan wil ik natuurlijk wat bijzonders op tafel zetten. Mijn vader bakte vroeger in het weekend vaak broodjes voor ons, zoals het[...]

Gisteren vertelde ik in mijn blog al over de appel-rozijnenbroodjes die mijn vader vroeger bakte. Voor de meer hartige trek maakte hij deze kaas-uienbroodjes.[...]

Mijn vader stond vroeger zelden in de keuken. Zoals toen gebruikelijk was werkte mijn vader fulltime en mijn moeder was huisvrouw. En dus kookte zij eigenlijk[...]

Hieronder een lijst met basis producten: Ik koop veel bij de Aldi, dus geef deze weer onder Aldi. De rest onder overige supermarkten/ internet/ ekoplaza. Soms[...]

Vegetarische stamppot, toch heerlijk én compleet en zonder de worst of de spekjes! Zie hier mijn persoonlijke top 10! 1) Zuurkoolschotel met geitenkaas en[...]

Ooit maakte ik Bobotie uit een van mijn vele receptenboeken. Het klonk wel lekker en dat was het ook. Tegenwoordig kun je het met een pakje van het welbekende[...]