Diversen zonder varken bacon slavink

voor 2 personen 1 zakje aardappelpuree, 6 knakworsten (magnetronknakworsten), ketchup/curry, yoghurt, 2 bastognekoeken, ketjap, citroensap, 1 klein blikje[...]

Hoewel witlof vrijwel het hele jaar door verkrijgbaar is, is het voor mij echt een najaarsgroente. Ik mag het graag klaarmaken als tarte tatin van witlof of[...]

Een 'dure' naam voor een simpel gerecht. Een gratin is een mooi korstje dat in de oven op een gerecht is gekomen - in dit geval een gerecht van aardappelen,[...]

Een fijne salade met veldsla, gegrilde aubergine, mozzarella, balsamico en verse vijgen.. De makkelijkste maar lekkerste salade ever deze salade me geitenkaas,[...]

Een combinatie van groente en fruit kan soms verrassend lekker uitvallen, zo doe ik zelf bijvoorbeeld al jaren mandarijnen door de witlofsalade . Toen ik via[...]

Mannen en kinderen zijn vaak moeilijk te porren voor een bittere groente zoals wit- of roodlof. En om eerlijk te zijn: voor mij mag die bittere smaak ook best[...]

Lasagne met witlof is een leuke variatie op de authentieke lasagne. Ingrediënten ; 8 stronkjes witlof 2 el. citroensap 1 kippebouillontabletje 3,5 dl. crème[...]

Laatst vroeg een vriendin of ik haar op weg kon helpen in noten & zaden land. Ze wist eigenlijk niet zo goed welke te kopen en wat er vervolgens mee te[...]

In het vorige artikel lepelde ik 40 jaar aan foodtrends op, om te eindigen met 2014. Maar laat ik die beknopte lezing nog even visualiseren met een recept...[...]

Als er een nieuw nummer van Delicious komt, dan lees ik die van voor naar achter door en doe bij de recepten die ik wil maken een Post-it. Meestal heb ik dan[...]

Lange tafels, slingerend over het erf van de boerderij, prachtig gedekt met witte kleden, roodgeblokte lopers en bloemen uit de tuin. De zon laat zich precies[...]

Nadat ik mijn verhaal over de strijd met de kilo's op mijn blog had geplaatst, begonnen de vragen binnen te stromen. Blijkbaar is voor velen de term[...]

Witlof is niet voor iedereen een favoriete groente omdat men hem bitter vindt. De huidige rassen zijn echter veel minder bitter dan vroeger. Wanneer je witlof[...]

Sardientjes. Begot, dat was echt jàààren om niet te zeggen decennia (jaja, ik word oud) geleden dat ik dat nog gegeten had. Als kind stond dat wel eens op 't[...]

Bijna Pasen! Na Kerst is dit mijn favoriete feestdag. Zalig genieten van de eerste lentezon, eitjes rapen in de tuin om daarna gezellig samen met de familie te[...]

Ingrediënten: (4 porties) 500 gram prei in plakjes 1 dl water 1 theelepel zout 3 eetlepels roomboter 3 eieren 300 cc slagroom snufje nootmuskaat mespunt peper[...]

Bij de slager zie ik ze nog altijd liggen, dus schijnbaar is er een markt voor; voor-gepaneerde schnitzel. Ooit heeft iemand het mij ook voorgeschoteld. Ik[...]