Diversen zonder varken chorizo shiitake wortel

Desembrood is eerlijk brood! Brood staat de laatste tijd in de belangstelling. We horen en lezen steeds meer over de bereidingswijze van bakkers. Over de[...]

Recept met desem en spelt Dit brood heb ik gisteren met mijn nicht Jose gemaakt. Maar dan met tarwebloem, want een speltdeeg is lekker, maar wel een tikje[...]

Bread for the diehards. For the crazy ones. The misfits. The rebels. The troublemakers. The round pegs in the square holes. The ones who see things differently[...]

Je kunt natuurlijk gewoon teriyakisaus in de winkel kopen, maar je kunt 'em ook makkelijk zelf maken! Weet je dat je er maar vier ingrediënten voor nodig hebt?[...]

Hmm, niet echt een originele titel, maar ik sta open voor betere suggesties! Laat ik eerst maar vertellen wat ik heb gemaakt... Of beter; eerst laten zien; Het[...]

Dit behoort tot een van onze favorieten van zuurkool. Wij hebben het gegeten met gebakken eendenborst. zuurkool gestoofd in sinaasappelsap 30 gram boter 1 ui[...]

Deze salade aten wij op vakantie als "Krautsalat" in het Duits-sprekende gedeelte van Italië. Heel simpel, heel lekker. Een goed bijgerecht bij zware kost,[...]

Uit het nieuwe kookboek Flavour van Ottolenghi komt dit kruidige vegetarische recept waarin je het vlees niet zult missen. Ingrediënten (voor vier personen): 6[...]