Diversen zonder varken chorizo shiitake wortel tomaat

-1 kilo aardbeien -1 kilo geleisuiker -1 sinaasappel -5 eetlepels curacao, grand marnier of cointreau Hulpmiddelen 4 schone jampotjes Bereidingswijze Was de[...]

Nippen aan een verwarmend drankje en knabbelen aan een versgebakken koekje! Een strakblauwe hemel en een koude bijtende wind! Tijd voor iets verwarmends. Een[...]

dat smaakt... Zelfs als je je weinig tijd hebt. Met slechts 3 aangekochte ingrediënten (veldsla, gele courgette en aardbeien) aangevuld met dingen uit de[...]

Mijn vriendin Isadora kan de lekkerste en meest ingewikkelde gerechten op tafel toveren, maar bezit ook de gave om de simpelste dingen speciaal te maken (en[...]

Na het hele verhaal van mijn vorige blog over eiwitten en soufflées ben ik verplicht nog een recept te vermelden...van vanillesoufflé. Twijfel je over de[...]

Nu alles buiten nog zo wit en koud is, nog snel even een paar recepten van warme koffiedrankjes. Waaronder één zeer populaire drank uit de jaren '70. Een echt[...]

Een lekkere cocktail in twee versies: een pittige (met Grand Marnier) en een milde (met jus d'orange). Beiden bevatten alcohol (sorry geheelonthouders of[...]

Trial & error Op facebook heb ik dit recept halverwege december al aangekondigd. Vandaag heb ik ze voor de derde keer gemaakt. De eerste keer bakte ik ze[...]

IJssoufflé of parfait Een paar jaar geleden maakte ik al eens een Grand Marnier ijssoufflé in kleine soufflé-vormpjes (ramekins). Heel verfijnd van smaak. De[...]

Ultiem zomers en heerlijk van smaak.... Een meer zomers dessert dan de aardbeiensoep van vandaag zul je niet snel vinden! Bovendien is het heel snel klaar en[...]

Zoet, zoeter, zoetst. Dit dessert behoort tot de laatste categorie. Of 3 tinten geel, zo kan je 't ook omschrijven. Och, och, dit is LEKKER! Helemaal mijn[...]

Dat chocolade en sinaasappel een geslaagde match is, dat wist ik al lang. Denk maar aan de orangettekes, zalige zoete zonde die ik maar zelden koop, want ik[...]

Ooit, op een dag dat het kwik ver boven de dertig graden uitsteeg, was mijn verlangen tot het aanschaffen van een ijsmachine zó groot, dat ik bijna stande pede[...]

Als je net als ik al ruim een week verschrikkelijke rugpijn hebt wil je de ellende alleen maar wegdrinken en in een roes liggen klagen hoe erg het allemaal[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 ml vers geperst sinaasappelsap 6 eetlepels basterdsuiker 4 eetlepels sinaasappelmarmelade 25 gr ongezouten boter 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 2 4 of 5 kiwi's 1 of 2 perziken 30 gr zachte boter 25 gr basterdsuiker 50 gr volkorenmeel 1 theelepel Grand Marnier (optioneel)[...]

Allereerst aan mijn lezers de beste wensen voor het jaar 2013!! Ik heb heel wat afgebakken in mijn leven, vooral brood in allerlei soorten, daar was mijn gezin[...]