Diversen zonder varken yoghurt wortel

Een makkelijke stamppot die trouwens ook prima in de zomer past. In de verte, en met goede wil, zou je er het Indiase gerecht Saag (of Palak) Paneer in kunnen[...]

Ik ben dol op geitenkaas, vooral de meer gerijpte en dus drogere geitenkaas vind ik super lekker. Ik koop ze meestal in het 'Mekka van de kaas' in Gent, daar[...]

Quinoa koken. Aubergine grillen, lekker helemaal tot pulp. Die pulp haal je uit de schil. 1/2 courgette raspen of in sliertjes. Kurkuma & tijm. 6 eieren.[...]

Kurkuma oftwel geelwortel geeft deze broodjes een mooi zachtgele kleur en een bijzondere smaak mee. Vooral voor de geneeskrachtige kant van kurkuma is er de[...]

Van gerechten die gezond zijn, maar niet te veel tijd kosten zijn, heb je er eigenlijk nooit genoeg! Deze spaghetti met roomsaus, kip en puntpaprika mag dus[...]

Gisteren stond mijn dag in het teken van clubjes en daarmee veel heen en weer reizen met de kinderen. Het is altijd erg leuk om alle voorgenomen zaken voor[...]

Oh wat houd ik van ik-heb-bijna-vrijdagen. Er is niks gelukmakenders dan een zonnige vrijdagmiddag waarop je fietsend door het centrum op je rinkelende[...]

Met enthousiast getrommel vanachter de donkere wolken en een overdreven dosis tranen van geluk, is de vrijdagavond eindelijk weer ingeluid! Ik hou van[...]

Deze muffins heb ik gevonden via culy.nl. Ik vond ze erg lekker maar een klein beetje te zoet. Ik neem hier het originele recept over maar doe enige suggesties[...]

Tussen alle sollicitatieperikelen door en helemaal vanwege het deprimerende weer heb ik vanmiddag besloten om weer eens een gouwe ouwe te maken: inderdaad, de[...]

Via twitter heb ik Joke Boon leren kennen, die de schrijfster blijkt te zijn van het kookboek ' Smaakvol en gezond eten met al je zintuigen '. Zij heeft van[...]

Vandaag hadden we hier een etentje. Voor velen een struikelblok om anders te gaan eten. Niet hier. Alles was BB-proof :) Hapjes - Lepel met rundscarpaccio,[...]

Mutter paneer of matar paneer of mattar paneer, het is in ieder geval het meest bestelde gerecht in India! Het gerecht bestaat uit een typisch Indiase kaas,[...]

Ik mopper wel eens dat er hier, in deze regio, zo weinig bijzondere producten te krijgen zijn. Het voordeel daarvan is wel dat iedere keer als ik in een[...]

Over het algemeen heb ik geen probleem met het kiezen van een gerecht voor het avondeten. Alleen, sinds ik geabonneerd ben op Foodies, heb ik een enorme keuze.[...]

voor 4 personen 450 gram aardappelen, geschrobd en in dikke parten gesneden 2 eetlepels olijfolie 2 theelepels paprikapoeder 2 theelepels gemalen komijn 1[...]

Witlof, zeker niet de duurste groente, kan mensen nogal schrik aanjagen, want hoe bereid je dat eigenlijk? Dat kan op verschillende manieren, waarbij ham en[...]