Diversen met boter

voor 8 personen 900 gr worteltjes, 75 gr blanke grof gehakte amandelen, 75 gr boter, 2 el citroensap, peper, zout, 2 el fijngehakte peterselie.[...]

Ik zei het al eerder. Bij mij begint en staat alles met de keuze van goeie producten. Ik zit er dan ook niet om verlegen om een flink stuk te rijden, als dat[...]

De kinderen wilden weer eens zelfgemaakte muffins en ik had wel zin om te gaan bakken. Ik nam een kijkje in de fruitschaal om te zien of er nog fruit lag dat[...]

Dat is eigenlijk niet eerlijk hè, zo'n lokkende titel! Je doel zou natuurlijk verder moeten gaan dan die leuke bikini, maar na een lange grijze winter mogen we[...]

Vroeger was het een lekkernij, gebakken forel! Tegenwoordig wordt er een beetje op neer gekeken. Toegegeven, de meeste forellen die op ons bord komen behoren[...]

Een gerecht ontdekt op vakantie en dankzij de wortelgroenten uitstekend geschikt voor een koude winterdag. Heel lekker met in een uitje gestoofde erwtjes en[...]

Veel lekkers en allemaal 100% plantaardig! chocolademousse (uit 500 vega gerechten, Deborah Gray) stoemp van aardappel/spinazie/witloof met seitangehakt wrap,[...]

Wat is er nou leuker dan bakken en nieuwe recepten uitproberen? Bakken en recepten uitproberen en daarna gezellig samen proeven en kletsen. Een goed excuus dus[...]

Wie kent hem niet, de mop van het konijn en de worteltjestaart. Er zijn genoeg recepten voor worteltaart of cake, maar nog nooit heb ik zo´n recept[...]

Couscous is supersimpel; Couscous maak je met Couscous, 1 handje / 50 gram per persoon onderzetten met hete bouillon, afdekken, 5 minuutjes wachten en klaar.[...]

Ik ben dol op roze koeken, Nutella, vissticks, falafel, witte chocolade met gepofte rijst en nog het allerergste van allemaal, vegetarische tuinkruidenpaté.[...]

Bietjes in je taart?! Bijzondere combinatie, niet? Maar wel eentje die in mijn hoofd heel goed uit zou kunnen pakken. Bietjes zijn van zichzelf nou eenmaal[...]

Restaurant De Eetkamer ligt in het historische hart van Middelburg, vlakbij de prachtige eeuwenoude Abdij, verstopt achter historische gevels, maar vlot te[...]

Al eerder heb ik een recept geplaatst van het blog Sprouted Kitchen , nog steeds een van mijn lievelings! Uit het boek Sprouted Kitchen komt het volgende[...]

De voedselzandloper en gezond eten hoe past het in mijn leven? Las in de krant dat Gina Lisa te uitbundig was over de voedselzandloper en dit toen ze de auteur[...]

Hier een overzicht van wat ik deze week gegeten heb. Niet 100% rotzooivrij maar ik doe mijn best. Sinds juli werk ik nog maar 4/5de en dinsdag ben ik dan[...]