Diversen met sla

Ik herinner me van heel vroeger dat ik met mijn vader aalbessen schoonmaakte. Hij vond die kleine felrode zure besjes heel lekker en we ritsten ze samen met[...]

Hoi hoi! Vanmiddag deel ik een receptje dat je ongetwijfeld wel al kent. Heel simpel en héél lekker: Wentelteefjes! Ik was van plan om een lunch te maken met[...]

Soms heb je van die momenten dat je het een en ander overdenkt. Afgelopen weekend had ik zo'n moment. Ik behoor tot een bepaalde groep. Gezondheidsextremisten[...]

De hectische week is weer bijna achter de rug. Voornamelijk leefde ik op gemengde salade. Je kent ze wel, die gemengde salades in bakjes of zakjes. Ik sneed ze[...]

Zondag: kroten, sla, geitenkaas, zilvervliesrijst. Kroten 's morgens in ruim water even gekookt, daarna het gas uitgezet. Zilvervliesrijst had ik eerder al in[...]

Bazlama is een type Turks brood wat je in Nederland eigenlijk nooit ziet, maar wat in Turkije heel geliefd en populair is. Bazlama wordt niet in de oven maar[...]

Ik ben lang geleden opgehouden me er over te verbazen, maar in Turkije komt niets op tafel zonder dat brood naast ligt (oké, een enkele uitzondering zoals[...]

Alhoewel 'de drie p's' ( patat , pizza, pannenkoek) hier zeker niet wekelijks op tafel komen (pannenkoeken lust niemand in huis hier zelfs) vind ik het soms[...]

Heb jij ook wel eens het gevoel dat een suikerrijke snack je doet verlangen naar nog meer suiker? Dat klopt! Wat is suiker eigenlijk? Suiker behoort samen met[...]

Kersen, kersen, kersen! Dit jaar zijn de kersen wel heel ruim en betaalbaar verkrijgbaar. Dat is andere jaren wel eens anders geweest. Gelukkig dus is het nu[...]

Zomaar even wat tips en truc's voor het afvallen. - Maaltijden : eet zoveel dat je met een verzadigd gevoel van tafel gaat. Eet je te weinig dan kom je vaak[...]

voor 6 personen 2 dl. slagroom 5 el. suiker 4 eierdooiers 500g. Mascarpone 200g . lange vingers 4 el. sterke espresso (Nescafé Espresso werkt prima als[...]

gegeten 12 oktober 2 dl slagroom, 5 dl yoghurt, 25 gr. suiker, 4 el dunne honing, aardbeien, blauwe bessen, frambozen Laat de yoghurt een halve dag uitlekken[...]

gemaakt 25 oktober lekkere stevige bollen Deeg maken van: 450 gram bloem, 5 ml zout, 7,5 ml gist, mespunt suiker, 25 gram boter in blokjes, 1,5 dl melk, 1,5[...]

4 koppen meel 250 gr. boter 2 theelepels bakpoeder 1 kop melk 1 1/2 kop suiker 5 eieren 1 eetlepel pisco of cognac Vulling: 700 gr dulce de leche of 2[...]

voor 8 personen 150 gr. biscuitjes 40 ml kirsch 333 gr kersen 66 gr. boter 60 gr. suiker 2 eieren 33 gr. gemalen hazelnoot Bereidingswijze Breek de biscuitjes[...]

Ik spendeer héél veel tijd on-line: op Facebook, Twitter en last but not least, op Pinterest,... Het maakt deel uit van mijn job. Het inspireert mij. En dus[...]