Diversen met mosterd

We smelten de kazen ! De Sigi's zijn behoorlijk Kaas-minded. Sinds kort is de Truffelkaas niet aan te slepen. De oude Truffel uit Umbrië doet het goed bij[...]

Lekker en licht. Zodat iedereen - inclusief manlief - het naar hartenlust mag binnenspelen. De originaliteit zit 'm in het feit dat het vlees eerst kort[...]

Zoals ik jullie gisteren beloofde, blog ik vandaag over onze gedenkwaardige lunch van gistermiddag op het zonovergoten ruime terras van restaurant de Novice.[...]

Wat een feestelijke ontvangst gistermorgen door de Paashaas himself ;-) met een glas bubbles die niet verstopt waren maar ons gastvrij aangereikt werden bij[...]

Genieten van eten doe je zoals bekend met al je zintuigen, dus ook met je ogen. Vandaar dat ik deze week een zogeheten eiertikker aangeschaft heb! De heren van[...]

Op vrijdag kwamen mijn ouders eten en ik maakte roomboter amandelstaaf en gevuld speculaas en dan kookte ik ook nog een heerlijke pot eten. Deze keer vooraf[...]

Goedemiddag! Donderdagavond was ik met vriendin Amber in de Pijp! We wonen allebei in Amsterdam West en komen dus eigenlijk bijna nooit in de Pijp, maar we[...]

Wij hadden vandaag mac and cheese in gedachten, omdat het pizzadeeg gisteren was mislukt en ik nog veel kaas had. Nu zag ik vanmorgen bij Masterchef Australia[...]

Een eenvoudige truffelpuree met mosterddressing om de week te starten. Na een deugddoend weekend gaan we een eenvoudige knolselderpuree maken. We geven die een[...]

Mini-pestospeklapjes Twee jaar geleden was er een spaaractie bij onze plaatselijk super waarbij je voor pannen maar ook voor een mini-wokset kon sparen. We[...]

Vandaag heb ik weer een nieuwe bestelling geplaatst voor een biologisch rundvleespakket. Het pakket bevat het vlees van Herefordrunderen die in de[...]

2 dl kersenazijn 4 eetlepels bessenjenever 1 eetlepel suiker 1 eetlepels milde mosterd 3.1/2dl maiskiemolie peper en zout 3 drupples truffelvocht[...]