Diversen met peterselie

2-3 grote wortels, 1 ui, 2 cm verse gember, eetlepel kerriepoeder, 1/2 blik kokosmelk, snuf chilivlokken, zout,750 ml groentebouillon, handje verse peterselie[...]

4 burgers 1 blik zwarte bonen, afgespoeld, uitgelekt en fijn geprakt met een vork of pureestamper 2 el gemalen lijnzaad mengen met 3 el water, goed roeren en[...]

3-4 personen Kisir 350 gram bulghur olijfolie 1 grote ui fijn gesnipperd 2 tenen knoflook gesnipperd 1 el tomatenpuree chilivlokken, 1/2 tl sambal 1 1/2 tl[...]

2,5 liter groente of kruidenbouillon 2 tenen knoflook 1 ui 2 wortelen 75 gram vermicelli 1/2 bosje peterselie zout en peper Snipper de ui en de knoflook fijn.[...]

100 ml olijfolie 500 gram winterwortel, geschrapt 500 gram licht kruimige aardappels geschild 12 sjalotjes of 3 uien in kwarten Rasp van een halve citroenschil[...]

Zondag : Hongaars stoofpotje* met peterselie aardappeltjes Maandag : roti Dinsdag : Veggiestaanse Waldorf salade met brood Woensdag : gebakken aardappels, mais[...]

Half blok tofu uitgelekt, paar eetlepels veganaise , stukje ui fijn gesneden, klein stukje wortel geraspt, beetje verse peterselie fijn gehakt, 1 eetlepel[...]