Diversen met granaatappel

De Marrokaanse slager bij ons in de buurt verkoopt de meest geweldige lamsschenkels die na vier uur stoven boterzacht zijn, maar nog steeds heel stevig van[...]

Hoewel ik er geen gewoonte van maak om recepten van anderen te plaatsen op mijn blog (omdat je die al ergens anders kunt vinden) tenzij het mijn interpretatie[...]

Als vega ben je steeds aan het zoeken naar nieuwe gerechten waarbij je het vlees niet eens mist. Dit is voor mij zo'n gerecht!. Aubergines met karnemelk en[...]

Ingrediënten: - 2 grote lange aubergines - 5 el olijfolie extra vierge - 1½ tl citroentijmblaadjes, plus een paar takjes om te garneren - 1 granaatappel -[...]

Dit is een voorgerecht voor 4 personen of een hoofdgerecht voor 2 personen Ingrediënten 2 grote lange aubergines 5 eetlepels olijfolie 1 ½ theelepel[...]

Ingrediënten 200 ml dikke volle Turkse yoghurt halve granaatappel 2 tl goede olijfolie 1 tl citroensap peper grof zeezout Schep de yoghurt in een schaaltje en[...]

Zelfs nu het in Griekenland koud en grauw is, haal ik graag een stukje Griekse zomer naar hier. Schattige witte huisjes met blauwe daken, imposante stadsmuren,[...]

Nu dacht ik toch echt dat ik het recept voor (hartige of zoete) wentelteefjes al eens gegeven had. Het is zo simpel, zo snel klaar te maken en zó lekker en[...]

Gisteren hadden we in onze bibliotheek in Hoogeveen een etentje met een aantal collega's. En niet zomaar een etentje; we hadden met vijf 'chef-koks' gekookt[...]

Het is niet zo dat we de afgelopen tijd zo weinig gegeten hebben, maar ik loop gewoon een beetje achter met het blog. Ik zal proberen mijn leven te verbeteren![...]

In een nieuw boek kijk ik altijd of er recepten instaan voor courgette. Zo ook bij dit boek, Plenty More, eindelijk staat ie ook bij ons op de boekenplank, het[...]