Diversen

In Thailand eet mens vaak noedels en er zijn grote variaties van noedels te krijgen. De "Kha-nkom Tjien" is een van bekende noedels. Vandaag heb ik de gerookte[...]

Een makkelijk gerecht die een balans geeft aan de Thaise maaltijd. Met de pittige gerechten is "Khai Loek Khoei"een goede optie om de pittige smaak af te[...]

Voordat ik ga koken, kijk ik altijd wat er in de koelkast zijn. De menu is heel erg afhankelijk van wat er nog is. Vandaag is Sushi onze avondmaaltijd want de[...]

Na een kookles is dit een snelle maaltijd. Rijst is van een paar dagen gekookt, heel goed om dit gerecht te maken. Ik heb twee kippenbouten gebruikt en de[...]

Al de hele dag activiteiten met eieren met de kinderen gedaan. Ik heb nog tonijn over van twee dagen geleden. In plaats van een gewone quiche met eieren, kaas[...]

Wij hebben inderdaad genoeg grond om een moestuin van te maken maar in de zomer komen heel VEEL slakken. Wij eten vaak salade en Thaise kruiden en deze manier[...]

Onze kinderen (Kelly & Collin) houden van knapperig eten (niet anders dan de andere kinderen). Om de broccolisoep en de Sushi (met Nori) te eten is het nog[...]

Het gebeurt vaak dat als je iets voor de eerste keer maak, het meestal niet lukt. Soms lukt het, maar toch niet helemaal fantastisch. Dat klopt niet[...]

Een gezonde en makkelijke avondmaaltijd. Vol met Omega 3 en ontzettend goed voor het lichaam! Zalm bakken: een paar stukken zalm, boter, zwarte peper en soja[...]

In Thailand is er een "Vegetarische eten"festival in begin oktober. Deze periode eten veel mensen ongeveer een week lang alleen vegetarische eten. Dit is één[...]

De eerste keer dat ze pompoenensoep hebben gegeten. De smaak is nog nieuw maar toch hebben ze gegeten. Met de knapperige (zelfgemaakt) croutons maakt het[...]

Een leuke activiteit zoeken voor je kinderen? Met een klein beetje ruimte kunt je best zelf groenten en kruiden planten. Mijn linnenrek is bijna vol met[...]

Leuk en goed voor je portemonnee ! Toen vroeg ik me af "Waar zijn de bladeren van de bleekselderij gebleven?" Ze zijn erg lekker om een salade te maken. Het is[...]

* Massaman Curry met Kip * Roerbak varkensvlees met cashewnoten * Roerbak mie met spitskool * Jasmijn rijst

Een drukke week achter de rug gehad. Dan verdienen we een makkelijke maaltijd die onze kinderen ook lusten. Ingrediënten: Zonnebloemolie, gebakken harde tofu,[...]

Tonijn kaas uit de oven en salade met balsamico dressing . Een heerlijk lunch gemaakt van het oud brood, paarse wortels, gele wortels die normaal zouden weg[...]

Wat een goede combinatie! Zoete rode ui uit de oven met zoet-zuur balsamico dressing en de gefrituurde loempia vellen. Balsamico dressing : balsamico[...]