Diversen zonder bonenkruid varkensoester mosterd bloem wortel

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels boter 3 uien, gesnipperd 1 grote zoete appel, geschild en grof geraspt 500 gr zuurkool, uitgelekt 1 1/2 theelepels[...]

voor 6 personen 400 gr bloemkool 250 gr bladerdeeg 150 gr Praagse ham 2 eieren 1 jeneverbes Pijnboompitten Laurier Geraspte Parmezaanse kaas Sjalot[...]

voor 4 personen 400 g zuurkool naturel geklaarde boter (laat boter tot een kook komen en schuim wit deel af) Geklaarde boter geeft een neut smaak aan het[...]

voor 4 personen 4 fazantfilets 2 eetlepels truffelolie 3 takjes tijm 8 dunne plakjes mager gerookt spek 10 jeneverbessen 400 gram verse zuurkool (naturel) 3[...]

Ingrediënten 500 g rode kool (gesneden) 100 g boter 300 ml rode wijn 1 kaneelstokje 3 laurierblaadjes 2 jeneverbessen (gekneusd) ½ citroen[...]

Ingrediënten 25 g boter 250 g sjalotten (fijngesneden) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 3 takjes tijm 10 jeneverbessen (gekneusd) 2 laurierblaadjes 300 ml[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelpuree (diepvries, 750 g) 750 g wijnzuurkool 4 jeneverbessen 1 pot hotdogs (American style, 540 g) 100 g belegen kaas (plat[...]

Omdat bij het Fris&Fruitig project geen echte of kruidenthee gebruikt kan worden heb ik uit mijn kruidenkastje een selectie gemaakt van wat wel bruikbaar[...]

voor 4 personen 4 ons varkenslappen 1 kg aardappelen 5 ons uien 1/2 el boter tijm laurier jeneverbessen 0,5 dl witte wijn 0,5 dl bouillon Hulpmiddelen[...]

Ingrediënten Porties : 2 400 gr herten medaillons Versgemalen zwarte peper Zout 2-3 geplette jeneverbessen ½ theelepel fijngehakte verse rozemarijn 1[...]

voor 4 personen 1 rode kool(ca. 1 kg.). 2 appels. 2 eetl. azijn. 1 sjalotje. 3 kruidnagels. 1/2 theel. zout. 1 laulierblad. 8 jeneverbessen. 1 kaneelstokje.[...]

voor 4 personen -1fles rode wijn. -2kaneelstokjes. -1eetlepel jeneverbessen. -sap van 1 sinaasappel en de schil geraspt. -versgeraspte nootmuskaat.[...]

voor 6 personen 6 harde peren * 100 gram bruin basterdsuiker * 3 1/2 dl appelazijn * 1 eetlepel aceto balsamico * 1 eetlepel gemengde peperkorrels * 4 hel[...]

voor 4 personen Zuurkool: pak wijnzuurkool olijfolie of ganzenvet ½ fles droge witte wijn jeneverbessen 1 ui Goulash: 300 gr gesnipperde ui 500 gr niet[...]

voor 4 personen 4 FLINKE KALFSKARBONADES,2 e.l. zwarte peper korrels, 2 e.l. jeneverbessen, 2 t.l. basilicum, zout, 1 winterpeen, 2 uien, 150 gr. boter, 2[...]