Diversen zonder varken shiitake

Lauwwarme linzensalade met in reepjes gesneden mortadella. Ingrediënten: 200 gram du Puy of Castelluccio di Norcia linzen 4 plakken Mortadella met pistaches 1[...]

voor 2 personen 1 wortel 150 gram peultjes potje bamboescheuten (225 gram) 125 gram gesneden champignons (kastanje of evt shi take) 1 flinke eendenborst filet[...]

Appel-Cranberry Salade Ingredienten 1/2 kop Italiaanse Dressing (recept onderaan) 2 Theelepels maple syrup of stroop 300 gram kool slamix (Witte kool,savooie[...]

ingredienten: restjes groenten in blokjes, mijn favorieten zijn aubergines, courgettes, wortels, pompoen en sjalotjes linzen knoflook kurkuma 2 blikken tomaat[...]

Op zich vind ik rode biet net als rode kool een rare benaming want het is meer paars dan rood. Daarbij is Paarse pasta natuurlijk ook een mooie alliteratie,[...]

Benodigdheden voor 1 persoon: 150 g jonge spinazie, gewassen en goed gedroogd 100 g kerstomaatjes, in twee gesneden 100 g jonge worteltjes, in schijfjes[...]

Ingrediënten 800 g aardappels (groot (zak a 3 kg), in vieren) 2 x 200 g kalfssaucijsjes 1/2 duopak Provençaalse (spekreepjes (a 250 g)) 1 zak worteltjes[...]

Ingrediënten 2 eieren 2 bosjes raapstelen (ca. 200 g) 2 eetlepels amandelschaafsel ⅔ zakje verse peterselie ⅔ zakje verse (knoflook)bieslook[...]

voor 2 personen 1 wortel 150 gram peultjes potje bamboescheuten (225 gram) 125 gram gesneden champignons (kastanje of evt shi take) 1 flinke eendenborst filet[...]

Ik schreef al eerder dat Toscaanse peentjes met balsamico zo lekker zijn. De gekleurde wortels zijn juist mooier om ze heel te laten. Ingrediënten: 750 g[...]

Ik kreeg de vulling niet zo netjes onder het deeg, door het karameliseren waren de uien uit elkaar gevallen. De smaak was er echter niet minder om! 200 gram[...]

voor 4 personen Paté boeren balsamico azijn suiker olie 2 uien 1 wortel 1 courgette italiaanse kruiden Hulpmiddelen Wok Voorbereiding Snijd de uien in[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 gr linzen 2 wortels, in dunne plakjes 2-4 stengels bleekselderij, in stukjes 150 gr gehakte walnoten een handvol vers[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 kleine aardappelen 2-3 kleine wortels 2 middelgrote rode bieten 3 kleine augurken 3 bosuitjes, ook het witte gedeelte 60 ml[...]

Ingrediënten Porties : 5 300g verse spinazie, gescheurd ½ middelgrote rode kool, versnipperd 2 grote wortels, in plakjes 1 rode parika, gehakt 1 eetl[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel olijfolie 2 grote uien, fijngehakt 5 wortels, geschild en in stukjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 grote rode[...]

Voor 2 personen 2 varkensmignonettes 1 rode paprika 3 wortelen 1 ui Bokaaltje bamboescheuten Bokaal ananas (light) 1-2 el ketchup 1-2 el balsamicoazijn wat[...]