Diversen met koffie

voor 4 personen 12 tongfilets 300 g verse zalmfilets 15 g boter 4 soeplepels witte wijn fijngehakte peterselie 1 potje hele gepelde druiven zonder pitjes 20[...]

250 gram bulghur; 2 middelgrote aubergines; 2 tenen knoflook; 1/2 rode peper naar smaak; 1 koffielepel maïzena; 1 grote ui; 1/2 koffielepel chilipoeder;[...]

500 gram bloemkoolroosjes; 1 koffielepel zout; 4 eetlepels olijfolie; 1 geperste teen knoflook; de fijngehakte schil van 1/2 ingelegde citroen; 1 koffielepel[...]

voor 4 personen Knoflook 1 teentje(s) tomaat (-aten),2 gevogeltebouillon,10cl citroen(en),1 olijfolie rode ui(en),1 peterselie,4 takjes salie,1 blaadje droge[...]

voor 4 personen 4 middelgrote Aardappelen, gekookt 2 hele Tomaat 4 kleine Lente-ui 120 gr Zalm, gerookt 1 koffielepel Rozemarijn 1 koffielepel Tijm 1 teentje[...]

500 gram gehakt (lams- of rund naar keuze); 1 ei; 1 fijngehakte ui; 1 eetlepels fijngehakte platte peterselie; 1 eetlepel fijngehakte verse koriander; 1/2[...]

Voor het gehakt: 500 gram rundergehakt; 1 ui, zeer fijngehakt, 8 takjes platte peterselie, fijngehakt; 1 koffielepel gemberpoeder; 1 1/2 koffielepel zwarte[...]

voor 4 personen 4 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) 12 cherrytomaatjes 150 gr bacon 4 kleine eitjes Verse peterselie Zwarte peper Boter om in te[...]

voor 4 personen Ong. 300 g.Pasta, 3 bosuitjes, 1 rode paprika, 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel chilipoeder, 2 dl melk, 1 dl koffiemelk, 1 dl witte vermouth[...]

voor 4 personen - 300 gr krab uit blik of surimisticks (of verse krab) - 3 el boter - 1 ui - 1 groene paprika - 1 rode paprika - 4 teentjes knoflook -[...]

Gefrituurde kip, maar wel van topkok met 3 Michelinsterren Martín Berasategui uit Spaans Baskenland. Ingrediënten: 2 niet al te grote kippen sap van 1 citroen[...]

Ik ga dit jaar het kerstmenu weer in etappes met jullie delen. Dit pureetje is onderdeel van het hoofdgerecht. Er volgt nog een voor- (in 2 delen) en een[...]

Ingrediënten Porties : 30 1 theel cayennepeper 2 theel gedroogde basilicum 2 theel bonenkruid 2 theel uienpoeder 2 theel gedroogde salie 1 theel[...]

voor 6 personen 3 stuks prei-2 aardappelen-2 eieren-1 kopje yoghurt-1 kopje olie -een halve bussel peterselie-5 eetlepels witte turkse kaas ,zoals fetta[...]

voor 2 personen 2 uien, 3 koffielepels olijfolie, 1 teentje knoflook, ca. 300 gram geraspte rauwe aardappelen, 100 gram fijngesneden achterham, 60 gram[...]

voor 6 personen 1 bosje peterselie * 2 el olijfolie * 2 teentjes knoflook * 20 gr roomboter * 5 el paneermeel * 5 el pastis * 500 gr wijngaardslakken[...]