Diversen zonder shiitake tomaat

Wat een héérlijke kookles! Vorige week was ik uitgenodigd in de kookstudio van Mmmmh! in Brussel. De organisator was Florette , je weet wel, die producent van[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (geschild) 2 preien 2 gerookte makrelen (a 400 g) 150 ml halfvolle melk 25 g boter 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringen) 1[...]

Foodpreppen.. iedereen kent het ondertussen wel. Je eten van te voren klaar maken. Dit kan zijn voor een paar dagen, voor één dag of zelfs voor een hele week.[...]

7 Mei was ik voor het laatst op m'n tuin, meer dan een week geleden. Of aan het werk of andere bezigheden, het kwam er niet van. Maar vandaag wordt het een[...]

Gisteren lag de nieuwe Delicious weer op de deurmat, jippie ! De cover is deze maand prachtig en het thema is Italië. Maar er zat een verrassing bij; een mini[...]

Uit mijn nieuwe boek Under The Olive Tree maakte ik het volgende recept. Het is een maaltijdsalade met lauwwarme kip. Of kip op een bedje van sla. De kip is[...]

Of je nu een volledige winter-blues te pakken hebt, of alleen een beetje een blah-gevoel, voor veel mensen is het eind van de winter niet het leukste moment.[...]

In samenwerking met Chicks Love Food ontvingen wij van Céla Vita ovenfriet met schil om heerlijke verse friet te maken uit de oven. De friet met schil heeft[...]

Paardenbloem levert een bijdrage van haar weekmenu voor haar gezin van drie personen, plus nog enkele voordelige recepten, nou ja, eigenlijk zijn het er vier,[...]

Ondertussen is ‘Mealpreppen’ een algemeen bekend begrip geworden en zijn er talloze mensen die zweren bij deze manier van maaltijden bereiden. Het[...]

Te veel gegeten tijdens de Paasdagen? Dan is het nu weer tijd voor een gezonde salade. Je kent waarschijnlijk wel de rijke smaakvolle maaltijdsalades van AH.[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g Puy-linzen 1 kleine wortel, geschrapt en kleingesneden ½ bol venkel, kleingesneden 1 sjalot, in ringen 4 dl kokendheet[...]

Dit jaar heb ik veel geoogst. Veel meer dan andere jaren. Vorige jaren was het wachten op het inkisten van wortelen en peen in het najaar. Dit jaar kon dat al[...]

Paardenbloem levert een bijdrage van haar weekmenu voor haar gezin van drie personen, plus nog enkele voordelige recepten, nou ja, eigenlijk zijn het er vier,[...]

In april konden we echt van start! Bereid je maar voor op veel foto's ;) Begin april was het dan zo ver... Ons eigen stukkie Hollandse klei was gefreesd en[...]