Diversen zonder wortel

Kerstkransje erbij? De pan gesmolten kaas is meestal niet het probleem, maar wat eet je nou eigenlijk het beste bij een kaasfondue? Even wat ideeën op een[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]

Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met prosciuotto, geitenkaas en vijgenjam 5.[...]

Een Engelse titel, want heel veel Engelse (American & British!) nieuwkomers bij de warenhuisketen. Ik ontdekte (en proefde!) het allemaal tijdens de Food[...]

AntiPasto Een heerlijke schaal met allerlei hapjes Het meeste werk is om alles leuk op de schaal te leggen Dat moet niet zo moeilijk zijn En met de schaal hoef[...]

Een (h)eerlijke paté Een paar keer per jaar komen een oom en tante bij ons eten. Dan wil ik ze iets heerlijks voorschotelen. Want zij nemen ons een à twee maal[...]

Een (h)eerlijke paté Een paar keer per jaar komen een oom en tante bij ons eten. Dan wil ik ze iets heerlijks voorschotelen. Want zij nemen ons een à twee maal[...]

Op 17 maart – zo ergens midden in de Dagen Zonder Vlees en Vol Sneeuw – werd ik alweer een jaartje ouder wijzer. Ondertussen is het seizoen[...]

voor 10 personen ** 200 gram kant-en-klare carpaccio (vleeswarenafd.) ** 200 gram salami ** 200 gram mortadella ** 200 gram rauwe ham ** 1 grote rijpe meloen[...]

HOI! Ik mag dan zelf wel echt totaal geen inspiratie hebben voor de komende kerstdagen, gelukkig heb ik er de voorgaande jaren steeds wél over geschreven. En[...]