Diversen zonder wortel

voor 4 personen 400 a 500 gr kippenlevertjes, 100 gr zilveruitjes, 2 rozetappelen, 1 struikje witloof, 50 gr veldsla, 20-tal muskaatdruiven, 8-tal[...]

Vandaag besloot ik het voor mij nog onbekende kookboek van Annabel Langbein op een willekeurige pagina open te slaan en het daarop getoonde recept te maken.[...]

Bundeltje enoki swiss chard rode druiven (gehalveerd, ontpit) verse salieblaadjes 1 jonagold appel, geschild, in blokjes 1 sjalot, gesnipperd 1 tl mosterd met[...]

voor 4 personen 4 kipfilets 4 peren 400gr blauwe druiven gehalveerd & ontpit 2 bosjes waterkers 50gr amandelschilfers olijfolie kipkruiden Voor de vinaigrette[...]

Ingrediënten Moussaka: 1 aubergine, 1 courgette, 1 blikje tomatenblokjes op sap, 500 gram rundergehakt, 2 teentjes knoflook, 2 rode uien, 1 groot ei, 250[...]

Ingrediënten Moussaka: 1 aubergine, 1 courgette, 1 blikje tomatenblokjes op sap, 500 gram rundergehakt, 2 teentjes knoflook, 2 rode uien, 1 groot ei, 250[...]

voor 12 personen 1 zakje mini mozzarella - 24 blauwe druiven zonder pit - 1 eetlepel witte balsamico-azijn - 2 eetlepels olijfolie - peper, zout - 2[...]

Rondom het huis en in de tuin staan allerlei bloemen, planten en kruiden die gebruikt kunnen worden in gerechten. Mijn tuin is strak ingericht met grote[...]

voor 4 personen 2 Poussins (= piepkuiken) een half kuiken per persoon, bij grote eters, of kleine kuikens, 1 per persoon 1 struik bleekselderij 1 bosje verse[...]

voor 4 personen 4 sneetjes wit- of bruinbrood, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 50 g pijnboompitten, 1 handpeer, 200 g (boeren)kaas, Leidse kaas,[...]

Ingrediënten genoeg voor 2 broodjes. 2 lekkere broodjes naar smaak (Italiaanse bol, pain d`Artan, pistolet bruin /wit of een al dan niet opgepiept stuk[...]

voor 4 personen · 1 stokbrood · 4 eetlepels olijfolie · verse basilicum · 2 eetlepels zwarte olijven · snufje zout en peper[...]

Bundeltje enoki swiss chard rode druiven (gehalveerd, ontpit) verse salieblaadjes 1 jonagold appel, geschild, in blokjes 1 sjalot, gesnipperd 1 tl mosterd met[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 sneetjes zuurdesembrood, 1 cm dik, in totaal circa 300 g 250 g ricotta 50 g groene olijven, zonder pit en fijngesneden 3 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g pecorino 50 g waterkers, de blaadjes van de stengels gehaald 100 g rucola 50 g witte druiven, ontpit en gehalveerd 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 geraspte schil en sap van ½ citroen ½ tl kristalsuiker ½ tl dijonmosterd 1 el olijfolie, extra vergine 300 g sugarsnaps 200 g[...]

voor 4 personen 2 Poussins (= piepkuiken) een half kuiken per persoon, bij grote eters, of kleine kuikens, 1 per persoon 1 struik bleekselderij 1 bosje verse[...]