Diversen zonder wortel winterpeen

voor 4 personen Salade: taugé, groene of rode paprika: fijngensneden groene of rode pepers: fijngesneden en van zaadjes ontdaan rucola, lente uitjes:[...]

voor 4 personen Voor de soep: - 4 runder/kalfsschenkel - 3 stukjes gember van ca. 5 cm, geschild en gekneusd - 2 uien, gepeld - 3 teentjes knoflook -[...]

voor 10 personen Voor de bouillon: ca. 3 liter water, 600 gr soepkip (het liefst bouten), 4 cm laos (ik heb gember gebruikt omdat ik geen laos op Texel kon[...]

voor 10 personen * 2,5 ltr. water * 400 gram kipfilé * 250 gram prei * 2 - 3 uien (middel) * 250 gram tomaten * 150 gram tomatenpuree * 5 blokjes[...]

voor 4 personen 1 hele braadkip 100 gram gemberwortel, geraspt 4 stengels citroengras (of flinke theelepel uit een potje) ½ ui, gesnipperd 3 teentjes[...]

4 kleine eieren, 25 gram natiumarme mayonaise, 10 gram zachte roomboter, 40 gram koude pindasaus (zie mijn recept voor pindasaus), kerriepoeder,[...]

voor 2 personen Men neme (voor 2 personen): - 1 avocado, geschild en in parten - 1 kleine mango, geschild en in parten - 1 zakje gemengde jonge blad sla - 100[...]

voor 4 personen 700 gr Gamba`s, 4 Rode pepers, 1 Mango, 300 gr. Taugé, Knoflook, 1 Limoen, 1 bosje Bosui, Olijfolie. Hulpmiddelen Wokpan, Koekenpan[...]

voor 2 personen 200 gr Thaise rijstnoedels, ca. 5 mm breed 200 gr in plakjes gesneden kipfilet Marinade voor de kip: 1 tl maïzena opgelost in 2 el[...]

voor 4 personen 3 aardappelen, schoongeboend; 2 eieren; 400 g sperziebonen; 1 zak witte kool (300 g, biologisch); 2 tenen knoflook, fijngesneden; 2 tl gemalen[...]

voor 12 personen 300 g bloem 3 eieren 500 ml zonnebloemolie 150 g reuzengarnalen (zak 500 g, diepvries), ontdooid 1 blikje bamboescheuten (227 g), uitgelekt 3[...]

voor 2 personen 1/2 rode paprika 100 gram taugé 400 gram kleine spruitjes zout 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 1 eetlepel olie mespunt koenjit,[...]

- 1 blok tofu - Ketjap Manis - Sambal (naar smaak) - 1 rode ui, heel fijn gesnipperd - 3 tenen knoflook, geperst/fijn gesneden - zout - 1tl Djahe (gemalen[...]