Diversen zonder varken shiitake

Kerstkransje erbij? De pan gesmolten kaas is meestal niet het probleem, maar wat eet je nou eigenlijk het beste bij een kaasfondue? Even wat ideeën op een[...]

Goedenavond! Jonge, mijn dag begon slecht vandaag! Ik werd om tien voor 9 wakker gesmst door een collega, terwijl ik tussen en 9 en half 10 op m'n werk moet[...]

Wij zijn nu een week bezig met de Detox van Floraa . Tijdens de detox mogen we geen zuivel, gluten, suiker en vlees, maar wel lekker veel groenten en fruit![...]

Ik vertelde het gisteren al, ik heb een beetje last van uitdijende billen en buik. In de hoop dat wat tegen te houden, heb ik mij voorgenomen om een beetje[...]

Pasen staat voor de deur. En natuurlijk wil je graag lekker onbezorgd genieten van dit feest. Ik wel. Zonder me zorgen te maken over eventuele extra kilootjes[...]

Allemaal kennen we de uitspraak: ontbijt als een vorst, lunch als een prins en dineer als een bedelaar. Zowel het advies van het Voedingscentrum als andere[...]

De tuin is klaar, de kantjes zijn gestoken, de bedden zijn geharkt, alle onkruid is verwijderd. Tjeminee wat een lekker gevoel is dat zeg! De moestuinbakken[...]

Elke dag 200 gram groente en 2 stuks fruit eten is goed voor je gezondheid. Het is bovendien erg voedzaam, lekker en niet duurder. Of je nu verse groente en[...]

Ingrediënten 700 g aardappelen (vastkokend) 1 ui (in parten) 1 el olijfolie 2 potten rode kool (met peer en kaneel (a 370 ml)) 1 zak rucola (sla, 75 g) 1[...]

voor 4 personen 4 sneetjes wit- of bruinbrood, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 50 g pijnboompitten, 1 handpeer, 200 g (boeren)kaas, Leidse kaas,[...]

Het is herfst! Je merkt het niet alleen buiten (ik hààt regen!), maar ook in de commerce: de poelier heeft terug volop wild in de aanbieding en bij de[...]

voor 4 personen 2 plakken panetta 150 gr Gorgonzola of Bleu d Áuvergne, in stukjes 1 zakje botersla 50 gram rucula 3 el hazelnoten 4 rijpe peren 4 el[...]

Eerste kerstdag, zondag 25 december '11. Op bezoek bij de familie van. En we mogen elk iets klaarmaken. Carte blanche, want er is niet echt goed iets[...]

Eerste kerstdag, zondag 25 december '11. Op bezoek bij de familie van. En we mogen elk iets klaarmaken. Carte blanche, want er is niet echt goed iets[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g pecorino 50 g waterkers, de blaadjes van de stengels gehaald 100 g rucola 50 g witte druiven, ontpit en gehalveerd 2[...]

Ingrediënten Porties : 12 4 eetlepels suiker 125 ml citroensap 2 theelepels ui, fijngesneden 1 theelepel Franse mosterd 1/2 theelepel zout 160 ml[...]

De ultieme hipster hotspot in Maastricht is de recent geopende Brandweerkantine. Een absolute foodie hotspot, want het eten is vers, hip en vega (niet alles,[...]

Het recept staat in de laatste AllerHande. Het kreeg in een paar dagen veel positieve recensies, en terecht. Ik vond het erg lekker. Ingrediënten: 1 rode peper[...]