Diversen zonder varken shiitake chorizo slavink

Dit heb je nodig: 1 rol vers bladerdeeg uit de koeling of een paar plakjes diepvries bladerdeeg (ontdooid); 80 gram champignons; 200 gram kippengehakt; 2[...]

Canapé met tomaatjes en feta-pesto Ingrediënten: - 175 g bladerdeeg - 25 g fijn geraspte Parmezaanse kaas - 20 g verse platte peterselie (of krulpeterselie) -[...]

voor 4 personen 500 gram witte kool 2 kleine Spaanse pepers (rood en/of groen) smal schijfje verse gember (1/2 cm) dunne prei (witte en lichtgroene deel)[...]

Deze muska böreği (driehoekige börek uit de oven) stond al lang op mijn verlanglijstje om te maken. Ik heb speciaal gewacht tot we in Turkije waren, zodat ik[...]

Deze rulo börek (makkelijke opgerolde börek van bladerdeeg) ziet er best indrukwekkend uit, al zeg ik het zelf, met al die mooie laagjes, en het grappige is[...]

Over twee maanden begint de Ramadan alweer! Rustig aan tijd dus om na te gaan denken wat we dan op tafel gaan zetten. Tijdens de laatste Ramadan waren deze[...]

Laatst vroeg een vriendin of ik haar op weg kon helpen in noten & zaden land. Ze wist eigenlijk niet zo goed welke te kopen en wat er vervolgens mee te[...]

Ik ben fan van Angélique Schmeinck , een van de weinige vrouwelijke meesterchefs in Nederland, en vooral van haar vegetarische gerechten. Voor m'n[...]

Met de jaren voeg ik meer producten toe tot 'basisproduct'. Zo heb ik nu bijna altijd wel yufkadeeg in de koelkast liggen. Een ontzettend makkelijk product[...]

Za'atar is een unieke kruidenmengeling uit het Midden-Oosten bestaande uit sumak, tijm, sesam en oregano. Deze couscous salade heeft een heel gamma texturen:[...]

Deeg  Klein beetje azijn  ½ liter lauwe melk  1 kilo bloem  3 eieren  1 heelei en 2 eiwit  Olie[...]

Gül betekent roos in zowel de Turkse als de Perzische taal. Weet je dat ook weer. ingrediënten: 1 pak loempiavellen van 40stuks in zitten* Je zult er rond de[...]

Voor vier personen- eiwit 22 gram, vet 24 gram, koolhydraten 48 gram. 480 kcal, per persoon. 2 eetlepel olie 300 gram pompoen 200 a 250 gram panir 50 gram[...]